鰈小葱の煮つけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鰈 ２枚
- 小葱 ２５g
- 生姜パウダー 小匙１
- 酒 大匙２
- 味醂 大匙２、５
- 醤油 大匙１、５
作り方
- 1 フライパンに酒大匙２と味醂大匙２、５と醤油大匙１、５と生姜パウダー小匙１を乗せる
- 2 強火を０、５分通す
- 3 鰈２枚に筋を入れフライパンに乗せ中火を２、５分通す
- 4 小葱２５gを笊に乗せ水を通す
- 5 １ｃｍに整える
- 6 フライパンに乗せる
- 7 蓋を乗せ強火を２、５分通す
- 8 よく火を通してから御皿に鰈と小葱の煮つけを乗せる
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- カテゴリ
- カレイの煮付け
- 料理名
- 鰈小葱の煮つけ
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