酒蒸粒貝ソルトテイスト レシピ・作り方
材料(2人分)
- 粒貝 700g
- 御湯 800ml~900ml
- 酒 小匙1、5
- ソルト 小匙0、8
作り方
- 1 鍋に御湯800ml~900ml灌ぎソルト小匙0、8と酒小匙1、5を乗せ1、5分温める
- 2 粒貝700gを乗せる
- 3 中火を2、5分通す
- 4 笊で湯を通す
-
5
御皿に乗せつま楊枝で
貝から中身をぬく
関連情報
- カテゴリ
- つぶ貝
- 料理名
- 酒蒸粒貝ソルトテイスト
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