カラス鰈ムニエルポン酢味 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 からすカレイを笊に載せ水を通す
-
2
塩麹大匙２で味を整える
-
3
胡椒少々で風味付け中力粉を載せる
-
4
フライパンに胡麻油と生姜を温め、輪切り葱とカレイムニエルに中火から強火を通す
-
5
酒大匙１で味を整え、ぽん酢３０、８mlで味漬け完成
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カラス鰈ムニエルポン酢味
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