ルッコラきゃべつﾊﾞｰグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 葱50g、きゃべつ130gを細かく
   塩水３５０ｍｌに入れ、笊で野菜を通し、水気抜き、挽肉300gに塩胡椒乗せ味を調え丸める
2. 2 フライパンに油乗せきゃべつ葱バーグに火を通す

   

3. 3 お皿に乗せる

   

4. 4 トマト３ｃｍ輪切

   

5. 5 フライパンに油１５ｍｌ入れトマト、きゃべつﾊﾞｰｸﾞに火を通す

   

6. 6 65～100gトマトピューレを乗せ火を通す

   

7. 7 酒３５ｍｌと塩小匙１と湯800mlで湯がいたブロッコリー15g～35g乗せ火を通す

   

8. 8 しめじを乗せ5分中火で味を調える

   

9. 9 ルッコラを乗せ火を通す

   

10. 10 塩胡椒少々入れ、チーズと蓋を乗せ火を通す

    

11. 11 お皿に乗せる

    

12. 12 お好みでタバスコを乗せ完成