簡単和えるだけ!ホタルイカのおつまみ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ホタルイカは下処理をしておくと舌ざわりが全然違います。
・目と目の周りの黒い部分
・足の中にある、固い口部分
・背中についてる固い筋
(頭の先をつまむと、するっと抜けます) -
2
下処理済みのホタルイカを
器に入れる
気にしない方は下処理しなくてもOK
和えるだけなので、そのまま食卓に出せる器で作りましょう! - 3 材料すべて加えて混ぜる
-
4
完成
彩りで小ねぎを乗せてみました
無くても美味しいです
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夜は米抜き
毎日晩酌しているので、おつまみ系が多いです。
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今回は残ったホタルイカで作ったので14個ですが
お好きな量で作ってみてください