春キャベツでロールキャベツ（圧力なべ） レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
高野豆腐を水に戻しておきます。
キャベツを茹で 自然に冷まします。 芯の部分はそぎ切り（スープと一緒に煮ます）にしておきます。 - 2 玉ねぎをみじん切り・バターを耐熱皿に入れ レンジ６００ｗ３分加熱します。
-
3
フードプロセッサーに高野豆腐を入れ みじん切りにします。
合挽き肉・玉ねぎ 香辛料を入れ ３０秒ほど回します。 -
4
３のタネを ８等分します。
茹でたキャベツで巻いて ベーコンでさらに巻き 楊枝で止めます。 -
5
圧力なべに 隙間なく入れ スープストックを入れ 蓋をして加熱１分 火を止め １０分放置します。
蓋を開け トマトホールを入れ ５分ほど煮込み 出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- ロールキャベツ
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家族に好評だったお料理を ご紹介したいと思います。
なるべく薄味 シンプルに調理しております。
ブログ 『パンダさん宅のフライパン』もよろしくお願いします。
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