簡単！臭みなし！ぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ぶりの切り身に塩を振り、5分ほどおきます。この間にお湯を沸かします！
   湯が沸いたら、ぶりをサッと湯通しし、水で洗い流します。

   

2. 2 キッチンペーパーで水気をきったら、片栗粉を大さじ1振りかけて、全体にかかるように手で揉み込みます。

   

3. 3 フライパンにサラダ油を加え、十分に熱したらぶりの皮目から焼きます！
   中火で2分くらいです(^^)
   両面を焼いて行きますよ♪

   

4. 4 両面が焼けたら、この中に☆の調味料を加えます。
   火加減は弱火にします！

   

5. 5 後は時折り裏返して、両面に味が染み込めば出来上がり♪
   弱火で2.3分くらいで大丈夫です(^^)

   

6. 6 これで、簡単で臭みのないぶりの照り焼きの出来上がり♪
   ご飯が進みますよ(^^)