豚きのこのオムレツ♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚ばらスライス肉 １００ｇ
- きのこ（しめじ、しいたけなど） ２００ｇ
- オリーブオイル 大さじ１
- ピンク岩塩・黒こしょう 各少々
- ウスターソース 大さじ１
- 卵 ２個
- ピンク岩塩・こしょう 各少々
- バター 大さじ１
- ケチャップ 大さじ１
作り方
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豚肉は一口大に切る。
きのこは石づきを切り落し、食べやす大きさに切る。 - 2 ボウルに卵を割りほぐし、ピンク岩塩とこしょうを加えてよく混ぜる。
- 3 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、豚肉→きのこの順に炒めてピンク岩塩とこしょう、ウスターソースで調味して器に取り出す。
- 4 同じフライパンにバターを中火で溶かし、２を加えて大きくかき混ぜながら広げる。
- 5 ４の真ん中に３をのせ、端を畳んでオムレツの形にして器に盛り付ける。
- 6 ケチャップをかける。
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- カテゴリ
- オムレツ
- 料理名
- 豚きのこのオムレツ
帰って来たVAN
６月１日より糖質カットダイエットを始めました。
６月１日朝の測定・・・夫72.6Kｇ、私48.0Kg。
糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、１ヵ月間きっちりやってみようと思っています。
つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。
お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか？(*^o^*)
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mimi23952014/03/23 08:43
ナイスアイデアですね 主人のブランチでつくりました 今日はぽかぽか 気持ちいいお天気です
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