鶏ムネ肉の蒸し焼き♪ レシピ・作り方

鶏ムネ肉の蒸し焼き♪
帰って来たVAN
帰って来たVAN
ヘルシーな鶏ムネ肉で。

材料(2人分)

  • 鶏ムネ肉 1枚
  • ピンク岩塩、黒こしょう 各少々
  • キャベツ 1/4個
  • ピンク岩塩 少々
  • 大さじ3
  • ◎マヨネーズ 大さじ2
  • ◎ケチャップ 大さじ2
  • ◎レモン汁 大さじ1/2

作り方

  1. 1 鶏肉は厚みを均等に切り開き、ピンク岩塩と黒こしょうをふる。
    キャベツはざく切りにする。
  2. 2 ◎を混ぜ合わせる。
  3. 3 フライパンにキャベツを入れ、ピンク岩塩と水を回しかける。
  4. 4 3を中火で熱し、煮立ったら鶏肉の皮を下にしてのせ、ふたをして蒸し焼きにする。
  5. 5 鶏肉に火が通ったら取り出し、一口大に切る。
  6. 6 キャベツの上に5をのせて器に盛り付け、2をかける。

きっかけ

お弁当に作りました。

おいしくなるコツ

お好みの食材でOKです。

  • レシピID:1110009266
  • 公開日:2014/03/15
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カテゴリ
鶏むね肉
料理名
鶏ムネ肉の蒸し焼き
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