あさりと大根の酒蒸し♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
あさりは、水２００ｃｃに塩小さじ１を溶かした塩水で砂抜きする。
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2
１に、蓋をして暗くすると、よく砂をはきます。
あさりは殻と殻をこすり合わせてきれいに洗う。
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3
大根は３ｍｍ厚さの短冊切りにする。
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4
生姜はせん切りにする。
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5
フライパンにサラダ油と生姜を入れて中火にかける。
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6
生姜の香りが出たら大根を加えて炒める。
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7
大根が透き通ってしんなりしたら、あさりを加える。
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8
酒を加えて蓋をする。
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9
あさりの口が開いたら出来上がり。
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10
器に盛る。
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- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- あさりと大根の酒蒸し
帰って来たVAN
６月１日より糖質カットダイエットを始めました。
６月１日朝の測定・・・夫72.6Kｇ、私48.0Kg。
糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、１ヵ月間きっちりやってみようと思っています。
つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。
お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか？(*^o^*)
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つくったよレポート（1件）
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ドゥルッドゥー2013/04/09 22:57
アサリの出汁を大根がすって最高です！ビールに合いますね♪美味しかったです！
レシピへのコメント
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ドゥルッドゥーさん、つくレポありがとうございました♪
先ほどレシピにお邪魔して来ましたが
美味しそうなレシピが満載でお腹が空きました～(*^w^*)
私もレポさせて戴きますね♪
大根でボリュームが出ます。