春キャベツの簡単！朝漬け～♪（自己流） レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
３ホワイト
キャベツをザクザクに切り、人参を薄めに切り、ビニール袋に入れ、振って混ぜて空気を抜いて置いておくと 簡単に出来、春キャベツの美味しさを感じれますよ♪
材料（５人分）
- 春キャベツ １/４
- にんじん １/４
作り方
- 1 キャベツの芯は薄く、葉は１センチ位に切ります。 人参は５ミリ幅の薄めの短冊切りに切ります。
- 2 キャベツと人参を大きめのビニール袋に入れます。 そして、味の素～約小さじ１/２・砂糖～約小さじ１/３・塩～約小さじ１・一味を少々・酢を少々入れて、袋に空気を入れ振って混ぜ、味見～
- 3 振って、味見の時に塩辛い位で丁度いいです。 袋の口をグルグル閉じて、空気を出来るだけ抜いて結び、３０分そのままにして置いて下さい。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 春キャベツの浅漬け♪
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