簡単♪ピーマンとちりめんじゃこのめんつゆ炒め♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ピーマン 4～5個
- ちりめんじゃこ 約10g
- ゴマ油 小さじ2
- ○めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1～2
- ○みりん 小さじ1
- かつお節 2～3つまみ
作り方
-
1
ピーマンは縦に切ってヘタとワタを除く。
繊維と直角にヨコ約5㎜幅の細切りにする。 -
2
冷たいフライパンにちりめんじゃことゴマ油を入れ、中火にかけて炒める。
香りがたったら1のピーマンを加え、少ししんなりするまで炒める。 - 3 ○の材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め合わせる。
- 4 仕上げの器に装い、かつお節のせて、完成♪
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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お弁当の彩りにもピッタリです(^_^)