卵かけご飯アレンジ！オニオンスライスマヨTKG♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵黄 1個分
- 卵白 1個分
- 温かい白ご飯 180g
- 玉ねぎ 30～40g
- ポン酢(市販) 大さじ1
- 粗挽き黒コショウ 1～2つまみ
- マヨネーズ(お好みで) 約大さじ1
作り方
-
1
玉ねぎは皮とヘタを除き、繊維に沿って2～3㎜幅に切る。
小鉢にポン酢と一緒に入れ、しばらく置いてなじませる(約5分)。 - 2 仕上げの器に白ご飯と卵白を入れ、ふんわりするまでよく混ぜ合わせる。
- 3 ご飯の上に、1の玉ねぎを広げるように盛り、真ん中に卵黄をのせる。
- 4 お好みでマヨネーズを添え、粗挽き黒コショウを振って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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サラダ的要素も加わって、サッパリ頂けました(^_^)