簡単ヘルシー！豚バラ肉と冷凍オクラのサッと茹で♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ肉(スライス) 200g
- 薄力粉 約大さじ2
- 冷凍オクラ 約10本分
- 市販のドレッシング(胡麻系) 大さじ1～2
作り方
-
1
冷凍オクラは解凍し、キッチンペーパー等で軽く水分を拭き取る。
※豚バラ肉の枚数と大きさに合わせ、各1～2ずつ負けるように準備する。 -
2
豚バラ肉をまな板等の上に1枚ずつ広げ、茶こし等で薄力粉を万遍なく振りかける。
1のオクラを豚バラ肉の端にのせ、1枚ずつ端からくるくる巻いていく。 -
3
フライパンの底から2㎝ほどの高さに熱湯(分量外)を沸かし(中火)、2の材料を茹でる。
茹であがったものから、ざるに揚げて水気を切る。 - 4 仕上げの皿に盛りつけ、ドレッシングをかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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茹でて油がほどよく落ちて、しっとりお肉になりました(^_^)