フライドオニオン入り(^^)鶏むね肉の簡単カレー♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ニンジンはヘタと薄皮のみ除き、約2.5㎝角に切る。
ジャガイモは皮と芽があれば除き、約2.5㎝角に切って水にさらす(約10分)。
ザルに上げて水気を切る。 -
2
鶏むね肉は縦1/4に切ってから、端から2㎝幅のそぎ切りにする。
鍋にサラダ油を熱し、○の材料を入れて炒める。 -
3
油がまわったら水を加え、中火にかけて煮る(約10～15分)。
野菜が柔らかくなったらフライドオニオンを加え、一旦火を止める。 -
4
カレールーを溶かし入れ、再度弱めの中火にかける。
とろみがついたら、仕上げの器にお白ご飯と一緒に装って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ごく普通の家庭的チキンカレーですが、フライドオニオンでちょっとだけ風味up(^_^)