温まる～♪(^^)簡単ヘルシー！白菜キムチ餃子鍋♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ▲白菜 1/4個分(約)
- ▲長ネギ 1本(約80g)
- ▲豆腐(絹ごしor木綿) 1/2丁(約150g)
- 冷凍餃子(未解凍) 12～18個
- ○鶏ガラスープの素 大さじ1
- ○湯 600g
- ○酒 大さじ2
- ○醤油 大さじ1
- 白菜キムチ 80～100g
- 豆板醤 小さじ1～2
作り方
-
1
白菜は一口大のそぎ切りにする。
長ネギはヘタを除き、1～2㎝幅の斜め切りにする。
豆腐は一口大に切る。
白菜キムチは、大きいものは1～2㎝四方に切る。 -
2
鍋に○の材料を入れ、煮立てる(中火)。
沸騰したら、▲の材料を順に入れて煮る。 - 3 具材が柔らかくなったら、冷凍餃子も加えて煮る。
-
4
冷凍餃子が柔らかくなったら、各自で取り分ける。
白菜キムチと豆板醤を好みの量ずつ添えて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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yukkiy82023/08/28 21:50
おいしかったです。
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子供も大人も大好きです(^_^)