パスタが余ったら...オープンオムレツにリメイク♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
パスタは約5㎝長さになるよう、キッチンばさみでざくざくと切る。
冷凍ほうれん草はメーカー表示の通りに解凍し、水気を絞っておく。
プチトマトはヘタを除き、横半分に切る。 -
2
ボウルにパスタ、卵、ほうれん草を入れ、混ぜ合わせる。
小さめのフライパンにサラダ油を熱し(中火)、生地を平らに流す。 -
3
プチトマトを並べ、弱めの中火に落として底から焼き固める。
底面が焼けたらフライパンのフタか皿に滑らせ、フライパンをかぶせてひっくり返す。 -
4
表面はトマトに少し火が入る程度に軽く焼く。
再度ひっくり返しながら仕上げの器に盛り付けて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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お弁当のおかずにしています(^_^)