エノキでかさ増し(^^)子供が喜ぶハンバーグ♪ レシピ・作り方

エノキでかさ増し(^^)子供が喜ぶハンバーグ♪
  • 約10分
acchan66
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エノキのうま味、おいしいです。
お弁当にもオススメです(^_^)

材料(3~4人分)

  • ○合挽肉 300g
  • ○エノキ 1パック(約250g)
  • ○塩、コショウ 各ひとつまみ
  • ○ガラムマサラ(あれば) 2~3振り
  • ○パン粉、牛乳 各30g
  • ○卵 1個
  • サラダ油 大さじ1×2
  • 冷凍パプリカ 約250~300g
  • ▲トマトケチャップ、ウスターソース 各大さじ3~4

作り方

  1. 1 ボウルに○の材料を入れて混ぜ合わせる。

    ▲の材料を混ぜ合わせてソースを作っておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し(中火)、4等分して小判型に成形した1のタネを並べる。

    片面2~3分ずつ、両面をこんがり焼く。
  3. 3 ハンバーグを仕上げの皿に盛る。

    フライパンが汚れていればキッチンペーパーで拭き取る。
    サラダ油を足し、冷凍パプリカを入れて炒める。
  4. 4 3のパプリカをハンバーグに付け合わせる。

    ▲のソースをかけて、完成!

きっかけ

ハンバーグが大好きな子どもたちのリクエストで作りました(^_^)

  • レシピID:1100019426
  • 公開日:2018/06/20
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カテゴリ
その他のハンバーグパプリカお弁当のおかず全般簡単夕食えのき
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かさ増し食材 ハンバーグ エノキ 冷凍パプリカ
料理名
エノキでかさ増し(^^)子供が喜ぶハンバーグ
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