低糖質なおからカスタードクリーム レシピ・作り方
材料（約160g人分）
作り方
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1
全てをミキサーで混ぜる。
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2
①を耐熱容器に入れラップ無しレンジ600wで2分30秒加熱したら取り出して混ぜる（画像ぐらいのまぁまぁ固まったぐらいまで）
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3
②の粗熱が取れたらミキサーに入れ混ぜなめらかにする。固いようなら牛乳を足して下さい。味見をして塩や甘味料など調整する。
- 4 【注意】クリームが熱いままミキサーに入れて蓋をして混ぜたら爆発するので注意です！！！
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5
【栄養成分】160g
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6
☆倍量の場合☆
レンジ600w3分→混ぜる→2分→ミキサーで滑らかにする。
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低糖質もーこ
2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。
公民館などで教室を開催しています。
NHKの全国ニュースで特集していただきました。
レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。
参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。
utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜
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抹茶ちょこれぇと2023/01/08 14:13
低糖質でおからでカスタードが作れるなんてー！ミルフィーユに使いましたがおいしく、家族にはバレてません。また作ります！ごちそうさまでした！
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