作り置きの南京の煮物でシチュー レシピ・作り方
材料（３人分）
- 南京煮物(作り置き） 1/4個ぐらい
- *シチューの具
- ジャガイモ中 ２個
- 玉ねぎ中 １個
- 人参中 半本
- 鶏肉もも 6切れ
- シチューの素 １箱分
- 牛乳 2００ｃｃ
- 水 1000ｃｃ前後
- サラダ油 大匙１弱
作り方
- 1 鶏肉は皮をとり、さっと湯通ししておきます。
- 2 油を熱した鍋で、鶏肉を炒め、ジャガイモ、人参、玉ねぎを加えて炒める。水を入れ柔らかくなるまで煮ます。
- 3 あくをこまめに取り除き、具に火が通ったら、シチューの素を入れ、牛乳を加えます。
- 4 最後にレンジで３分ぐらい温めた南京の煮物をそっと入れます。焦げ付かないように極弱火で５～１０分ぐらい煮ます。
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