ふわふわのホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を溶きほぐして
   炭酸水を入れる。
   よくかき混ぜる。
2. 2 ヨーグルトを入れてだまにならないように混ぜる。
3. 3 ホットケーキミックスを入れて、しっかり混ぜる。
4. 4 フライパンを熱し、薄く油をひく。
   
   フライパンを一旦、濡れ布巾の上にのせて冷やす。
5. 5 フライパンを火に戻し、ホットケーキの素を流し込む。
6. 6 ごく弱火で、表面が固まってくるまで、ゆっくり焼く。
   
   ＩＨ火力の９段階の２～３の弱火です。

   

7. 7 ひっくり返し、
   弱火でゆっくり火を通します。