ねぎたっぷりの炒り豆腐 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豆腐を水切りして荒く手で割る
- 2 ごま油を熱して、みじん切りにしたしょうが・小口切りにしたねぎ・1cm角に切ったしいたけを炒める
- 3 豆腐を入れて軽く潰しながら水分がなくなるまで炒める
- 4 だし汁・しょうゆ・みりん・塩を入れて炒めたら盛り付ける
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