長ネギたっぷり♪薬味モリモリの鰹のタタキ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鰹のタタキは1センチ位の厚さに切り、
お皿に並べます。 -
2
長ネギは細く切り、
軽く水にさらして水気を切ります。
青じそは千切り、
生姜も細めの千切りにします。 -
3
カツオの上にネギ、青じそ、生姜を散らし
ポン酢にニンニクを溶かしたものを
かけたら完成です♪
お好みでわさびを添えていただきます。
きっかけ
鰹のタタキを美味しく食べたくて 香味野菜モリモリにしてみました。
おいしくなるコツ
野菜の水分をしっかりと切ったほうが 美味しくできると思います。
- レシピID:1050026603
- 公開日:2024/02/08
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