トロトロ♪カニあんかけ豆腐 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
-
1
蟹缶の汁と一口大に切った豆腐を鍋に入れて
全体の6割位が浸かる位まで水を加えます。 -
2
鍋を火にかけ、
干し貝柱だしと酒、塩を加えて煮立たせます。
5分程煮て生麩と蟹缶の身を入れて
更に1分位煮て火を止めます。 -
3
片栗粉を水で溶いたものを加えて
全体を軽く混ぜ、火をつけて
全体にトロミをつけたら
長ネギのみじん切りをトッピングして完成です♪
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