冷めても美味しいレタスとトマトのスープ レシピ・作り方
材料（水1L5～6人分）
作り方
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1
レタスは洗って適当な大きさにちぎります。
玉ねぎは皮を剥き、くし型切りにします。
トマトは皮を剥かずにくし型切りにします。 - 2 鍋に（１）と水1リットルを入れ、煮ます。
- 3 （２）が煮えたら、鶏がらスープ、トマトを加えてひと煮立ちさせ、溶き卵を入れてかき玉にします。
- 4 最後にしょう油を加えて味を見て、薄ければ鶏がらスープの素を加えて整えて完成です。
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うちにゃん
簡単＆時短＆お手軽レシピを日々模索しています。
丁寧な暮らしに憧れはありますが、とにかく手軽に気軽に、日々のお料理を楽しんで頂ければ、幸いです。
おかげさまで、皆様からの作ったよレポに、日々癒やされております～！作ったよレポ、有難うございます～(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ♪
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tonokohimeko2014/06/08 23:49
とても美味しかったです。ご馳走様でした^_−☆
レシピへのコメント
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椎茸やしめじ、ブロッコリーなども一緒に煮ても美味しいです♪