鶏もも肉とレンコン・しめじの味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 150ｇ
- レンコン（細め） 80ｇ
- しめじ 1/2パック
- ●酒（鶏下味用） 小匙1
- ●生姜(チューブ・鶏下味用） 2㎝位
- ＊味噌・みりん・きび砂糖 各大匙1
- ＊醤油 大匙1/2
- ごま油 小匙1
- 小ねぎ(みじん切り、好みで） 大匙1
作り方
-
1
レンコンは5㎜幅の
輪切りに切り、水から茹で茹で湯切りしておく。
しめじは石づきを切り落とし、適当な大きさに分けておく。
鶏もも肉は一口大にきり、●で下味付ける。
-
2
フライパンにごま油
を熱し、鶏もも肉を
強火で炒め、ある程度
火を通す(5~6分）
-
3
（２）にしめじ、
レンコンを加え、
しめじがしんなりしたら、中火にし、＊を加え照りが出るまで煮絡める。
器に盛り付け小ねぎを散らす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
