じゃが芋・白滝・椎茸・人参のめんつゆ煮物 レシピ・作り方

じゃが芋・白滝・椎茸・人参のめんつゆ煮物
  • 約15分
  • 300円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
ほっこり煮物、めんつゆで手間なしで
美味しいです♪

材料(2人分)

  • じゃが芋 2個(中、小)
  • 人参 30g
  • 白滝(アク抜き済) 1/2袋
  • 干し椎茸(戻し済) 1個
  • ○昆布めんつゆ(3倍濃縮) 大匙3
  • ○酒・みりん 各大匙2
  • ○椎茸の戻し汁+水 350cc
  • グレープシードオイル又はサラダ油 大匙1

作り方

  1. 1 じゃが芋は一口大の乱切り。
    人参は7㎜程度の半月切り。
    椎茸は一口大に切る。
    白滝は食べやすい長さに切る。
  2. 2 鍋で油を温め椎茸を除き、2~3分炒め、○を入れ椎茸を加え、じゃが芋が煮えるまで、時々
    ゆすってやりながら煮る。

きっかけ

じゃが芋好きな相方のための煮物。

おいしくなるコツ

味は我が家にしては濃い方です、 (2)でじゃが芋を炒めると煮崩れ防止にもなります。

  • レシピID:1040012351
  • 公開日:2015/07/12
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の煮物300円前後の節約料理干し椎茸じゃがいも
関連キーワード
煮物 じゃが芋 白滝 めんつゆで簡単
料理名
じゃが芋・白滝・椎茸・人参の煮物
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(5件)

  • しぃ⭐︎
    しぃ⭐︎
    2022/12/22 17:53
    じゃが芋・白滝・椎茸・人参のめんつゆ煮物
    椎茸抜きでしたが美味しかったです
  • o☆shin
    o☆shin
    2021/12/06 23:30
    じゃが芋・白滝・椎茸・人参のめんつゆ煮物
    じゃがいも、しらたき、人参、油麩で作りました。
    美味しく出来ました!
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2021/01/27 15:54
    じゃが芋・白滝・椎茸・人参のめんつゆ煮物
    白いご飯にぴったりです。
  • mN
    mN
    2020/11/09 20:43
    じゃが芋・白滝・椎茸・人参のめんつゆ煮物
    しいたけ入ってなくてすみません…
    めんつゆ使うと本当に楽チンですね〜手早くできて美味しかったです!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る