おつまみに☆コンニャクとホタテひも煮☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- コンニャク（アク抜き済） １/2丁
- ホタテのひもと生殖巣 5～6個分
- 胡麻油 小匙1
- ●醤油・みりん・酒 各大匙1
- ●水 １５０ｃｃ
- ●ほんだし 少々
- 生姜 1かけ
- 小ねぎ 1本
- 七味唐辛子（好みで） １～２ふり
作り方
-
1
コンニャクは格子状に切れめを入れ一口大に切る。
生姜はみじんぎり。
小ねぎは小口切り。
-
2
小さなフライパン又は浅鍋に胡麻油を温め
コンニャクを乾煎りする。
-
3
（２）にホタテのひもと生姜、●を加え汁がなくなるまで煮る。
器に盛り付け七味唐辛子と小ねぎを散らす。
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- 料理名
- コンニャクとホタテひも煮
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美味しいおつまみ1品になりますよ♪