子供も大好き☆ごぼうサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ごぼうをささがきにし、水にさらし、人参は千切りにする。
- 2 フライパンにごま油を入れ、1を炒める。
- 3 全体に油が回ったら、しょうゆとみりんを回し入れ、水分がなくなるまで炒め合わせる。
- 4 ボウルに取り出し、荒熱が取れるまで冷ます。
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5
冷めたらマヨネーズ、すりごまを入れて混ぜる。
お皿に盛り、仕上げにいりごまをかけ完成!
きっかけ
パンと一緒に食べてもおいしいし、そのままおかずとして食べてもおいしいごぼうサラダを考えました♪
おいしくなるコツ
ごま油は太白のごま油を使うとあっさりしておいしいです! マヨネーズはお好みで量を調節してください♪
- レシピID:1040003106
- 公開日:2011/07/23
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうサラダ
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4 件
つくったよレポート(4件)
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ひなりな05042017/06/30 21:36とっても美味しくごぼう好きにはたまりませんでした^-^v主人にも大好評^-^
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LINママ2014/10/07 15:17水っぽくならなくていいですね。美味しかったです
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しんころ7772012/02/26 14:00ごま油の風味がとてもいいですねo(^o^)o優しい味で美味しくできました☆
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☆Beatrice☆2011/09/23 18:55ごぼうサラダ大好き!美味しかったです☆パンに挟むのはやったことないですが美味しそうですね(^-^)試してみます!
パンに挟んで食べてもおいしいし、そのままサラダとして食べてもおいしいです^^