ごはんが進む♪豚肉と舞茸のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
鍋にたっぷりの水（分量外）を入れて豚肉を入れて火にかける。豚肉の脂とアクをしっかりと落とします。かなり浮いてきます。茹で汁を捨てます。
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2
生姜を千切りにする。少し飾り用に残しておく。
舞茸をほぐす。鍋に★の調味料と豚肉、舞茸、生姜の千切りを入れ火にかける。
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3
煮汁が少なくなるまでしっかりと煮て味をからませる。お皿に盛り、生姜の千切りを飾る。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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