香りメンチカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツ、玉ねぎをみじん切りにします。生姜、青じそは粗めのみじん切りにしましょう。
-
2
ボウルに合挽き肉を入れて、粘りがでるまでこねます。
そこへ①の野菜、塩、こしょう、卵1個、パン粉1/2カップを加え、混ぜ合わせましょう。 -
3
②を8等分くらいに分けて、小判形にします。
小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけて、180度の油で両面色良くなるまで揚げたら出来上がりです！
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togtog882021/02/03 06:29
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