クリーミースムースで簡単スコーン レシピ・作り方
材料(6人分)
- ☆薄力粉 270g
- ☆クリーミースムース 100g
- ☆砂糖 40g
- ☆ベーキングパウダー 大さじ1
- 牛乳 150cc
- 粒ジャム 適量
- キャラメルチップ 適量
- 強力粉 適量
作り方
- 1 ☆の粉類をボウルに入れ、上からクリーミースムースを入れる。(量りの上にボウルを乗せて量っていってください)
- 2 スケッパーを使って切るように混ぜていきます。クリーミースムースを細かく切っていき、その周りに粉が付くイメージで
- 3 クリーミースムースが細かくなったら牛乳を加えます。大きめのフォークを使って、周りからぐるりと混ぜます。粉が残るくらいでストップ。粒ジャムやキャラメルチップを加え、ぐるりと混ぜます
- 4 スケッパーで粗くまとめ、強力粉を引いた天板の上で形を整え、6等分します。高さは5cmくらいで。膨らむので間をあけて並べてください。
- 5 200度に余熱したオーブンで20分くらい。いい焼き色が付いたら、完成です♪
きっかけ
クリーミースムースを使ってスコーンは美味しく出来るかな?と作ってみたら美味しかったので・・・
おいしくなるコツ
中に混ぜるのはレーズンやくるみでもOK!4の時は手にも強力粉をつけるとやりやすいです
- レシピID:1000003949
- 公開日:2012/08/01
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- スコーン
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