釣りサバで！鯖ハンバーグ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 サバは3枚おろしにし、小骨をとって、塩をしておく。
- 2 タマネギをみじん切りにし、ねぎは小口切りにする。
- 3 サバの水気をとり、包丁で粗めのみじん切りにする
- 4 ボウルに２と３と卵、パン粉、塩コショウ、酒、ショウガのすりおろしを入れて、よく混ぜる
- 5 ４の生地をハンバーグの要領で丸め、フライパンで蓋をして、中まで火が通るまで焼いて完成！
- 6 大根おろし+ポン酢や、マヨネーズで食べても美味しいです♪
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- 鯖ハンバーグ
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