生クリーム要らず!クリーミースムースでフロランタン レシピ・作り方
材料(約10人分)
作り方
- 1 薄力粉をふるっておく
- 2 ボウルにクリーミースムースを入れ、砂糖を入れて、よく混ぜる
- 3 溶いた卵を2のボウルに2回に分けて加え、よく混ぜる
- 4 ふるった薄力粉を3のボウルに加え、ゴムベラで切るように混ぜる。粉っけがちょっと残ってる?くらいで、生地をまとめてサランラップに包んで、冷蔵庫で30分寝かす
- 5 4の生地を天板の上で伸ばす。(28cm×28cm)
- 6 180度の予約したオーブンで5の生地を25分焼く。
- 7 焼いている間に☆印の材料を鍋に入れ、加熱する。少し色づいたかな?というところで、火を止める。
- 8 クッキー生地が焼き上がったら、7をかけて、200度に予約したオーブンで、色がつくまで15分くらい焼いたら出来上がり!
きっかけ
クリーミースムースを使って、フロランタンを作成しました。生クリームがなかったので、生クリームなしのレシピにしました♪
おいしくなるコツ
今回ははちみつが濃い味だったので、砂糖は控えめです。あっさりしたはちみつの場合は、少し砂糖を増やしてください
- レシピID:1000003838
- 公開日:2012/06/30
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- フロランタン
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