(4ページ目) その他のフランス料理のレシピ・作り方 (人気順)

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  1. マロングラッセ
    マロングラッセ 栗、水、砂糖、ブランデー(又はラム酒) by liqueur
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  2. 鶏モモ肉の赤ワインビネガー煮込み
    鶏モモ肉の赤ワインビネガー煮込み 鶏モモ肉、バター、ニンニク、ネギ、☆赤ワイン、☆ビネガー by 結后
    つくったよ 3
  3. 炊飯器で作る!キッシュ(自己流)
    炊飯器で作る!キッシュ(自己流) タマネギ(中)、ジャガイモ(小)、パプリカ(赤)、ブロッコリ(小)、マッシュルーム、卵、生クリーム、ブラックペッパー、塩、プロセスチーズ、粉チーズ、オリーブ油(釜に塗る) by tamagoromaru
    つくったよ 5
  1. 小さめ野菜の簡単ポトフ
    小さめ野菜の簡単ポトフ ウインナー、じゃがいも、玉ねぎ、ニンジン、サラダ油、水、固形コンソメ、塩こしょう by colokitchen
    つくったよ 2
  2. ひき肉と野菜のセルクル詰め
    ひき肉と野菜のセルクル詰め あいびき肉、ズッキーニ、トマト、バターナッツ、いんげん、塩、黒コショウ、油、オニオンソース、玉ねぎ(オニオンソース)、醤油(オニオンソース)、赤ワイン(オニオンソース)、みりん(オニオンソース)、おろしにんにく(オニオンソース) by akagi7454
  3. 和牛のタルタルステーキ
    和牛のタルタルステーキ 牛肉(塊)、エシャロット、ウースターソース、粒マスタード、ケッパー、生胡椒、塩、粗引きブラックペッパー、卵黄 by じゅんたのたび
    つくったよ 1
  4. 甘味凝縮!☆プチトマトのコンフィ
    甘味凝縮!☆プチトマトのコンフィ プチトマト、オリーヴオイル by tokeiya_japan
  5. 豚肉薄切りで作る ポトフ
    豚肉薄切りで作る ポトフ 豚肉 薄切り、ウインナー、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、キャベツ、固形コンソメ、塩コショウ、乾燥バジル by ミスチバス8823
  6. キャンベル缶でクロックムッシュ風オープントースト
    キャンベル缶でクロックムッシュ風オープントースト コストコのキャンベルのクリームスープ缶、味噌、シュレッドチーズ、食パンやカンパーニュのスライス by minori-rio
  7. 缶詰フォアグラのステーキ 和風ソース
    缶詰フォアグラのステーキ 和風ソース 缶詰のフォアグラ、大根、大葉、バター、白ワイン、みりん、醤油 by しの&
  8. 美味しくないワインの美味しい利用法★赤ワインソース
    美味しくないワインの美味しい利用法★赤ワインソース ワイン、A シナモン、A ナツメグ、A ホワイトペッパー、A スターアニス(八角)、A ローリエ、A 薄切りにhしたニンニク、ジャム ※アップルやアプリコットなど、バター、蜂蜜 ※ワインに合わせて調節、塩 by Seika A
  9. ★”シュークリームアレンジで簡単パリブレスト
    ★”シュークリームアレンジで簡単パリブレスト ■シュー生地、牛乳、水、バター、薄力粉、卵、■カスタードクリーム by にむりん軍曹
  10. キャロット・ラペ♡(にんじんとレーズンのサラダ)
    キャロット・ラペ♡(にんじんとレーズンのサラダ) にんじん、レーズン、レモン汁、オリーブオイル、塩、荒挽きこしょう by Anelavivi
    つくったよ 8
  11. ワインやパンに良く合う♪白インゲン豆の洋風煮込み
    ワインやパンに良く合う♪白インゲン豆の洋風煮込み 手順①:★玉ねぎ、手順①:★にんじん、手順①:★セロリ(茎)、手順①④:にんにく、手順②:豚肉(こま切れ)、手順②:豚肉(肩ロース)、手順②:ソーセージ、手順③:トマト、手順④:オリーブオイル、手順⑤:水、手順⑤:チキンコンソメ、手順⑤:白ワイン、手順⑤:白インゲン豆、水煮缶、手順②⑤:塩・こしょう by タルトト
    つくったよ 1
  12. たらのポワレ~クリームソース~
    たらのポワレ~クリームソース~ 生たら、塩、胡椒、マーガリン、酒、ミニトマト、かぼちゃの薄切り、いんげん、しめじ、【クリームソース】、マーガリン、小麦粉、牛乳、コンソメ、胡椒 by YASUYO☆ANPAN
    つくったよ 1
  13. PICK UP 牡蠣のフラン【牡蠣の洋風茶碗蒸し】
    牡蠣のフラン【牡蠣の洋風茶碗蒸し】 牡蠣、玉ねぎ、生クリーム、白ワイン、オリーブオイル、コンソメ顆粒、水、全卵、卵白、バター、乾燥パセリ by ami-go66
    つくったよ 4
  14. ちょっとお洒落に 牡蠣のコキール♪
    ちょっとお洒落に 牡蠣のコキール♪ 牡蠣(一人3個×4)、白ワイン、ほうれん草、バター、薄力粉、牛乳、塩、胡椒、ナチュラルチーズ(1人10g位×4)、仕上げ用バター by じぇりねこ
    つくったよ 1
  15. つやつや仕上げ♪ 「にんじんグラッセ」
    つやつや仕上げ♪ 「にんじんグラッセ」 ニンジン(中)、水、白ワイン、砂糖、バター、シナモン、ラム酒、砂糖(仕上げ用) by Startrek
    つくったよ 4
  16. 春巻きの皮で簡単!ほうれん草とベーコンのキッシュ♪
    春巻きの皮で簡単!ほうれん草とベーコンのキッシュ♪ 玉ねぎ、ほうれん草、ベーコン、春巻きの皮、小麦粉(薄力粉)、卵、牛乳、バター、塩コショウ、油、コンソメスープの素、タルト型 by Minori_ohisamanotikara
    つくったよ 1
  17. シュー・ファルシ/ 巻かないロールキャベツ
    シュー・ファルシ/ 巻かないロールキャベツ キャベツ、豚ひき肉、玉ねぎ、にんにく、にんじん、パセリ、卵、古いパンかパン粉、牛乳、塩、胡椒、オリーブオイル、またはバター、ブーケ・ガルニ by 簡単すぎフレンチ
  18. 豚バラブロックと大豆のカスレ風☆フランスの家庭料理
    豚バラブロックと大豆のカスレ風☆フランスの家庭料理 豚バラブロック肉、ベーコン、粗挽きソーセージ、にんじん、玉ねぎ、セロリ、トマト、大豆の水煮、トマト缶、にんにく、A.白ワイン、A.水、A.砂糖、A.ケチャップ、A.ウスターソース、A.塩、A.こしょう、サラダ油、パン粉、パセリのみじん切り by balletmom
  19. 【鶏肉3部位食べ比べ①】砂肝のコンフィ
    【鶏肉3部位食べ比べ①】砂肝のコンフィ 砂肝、塩、オリーブオイル、ニンニク、胡椒、ローリエ、タイム(お好みで) by MomoMama
  20. 色んなキノコのクリームチーズパテ
    色んなキノコのクリームチーズパテ シメジ、エリンギ、舞茸、椎茸、クリームチーズ、ローズマリー、タマネギ、塩.胡椒、*白ワイン by 風のキッチン
  21. トマトのヴィネグレットソースと生ハムサラダ
    トマトのヴィネグレットソースと生ハムサラダ サニーレタス、生ハム、パルメザンチーズ、【トマトのヴィネグレットソース】、トマト、リンゴ酢、オリーブ油、はちみつ、塩 by 辻クッキング
  22. 【白ワインに合う】シェフ直伝!鶏モモ肉のコンフィ
    【白ワインに合う】シェフ直伝!鶏モモ肉のコンフィ 骨付き鶏モモ肉、粗塩、胡椒、ニンニク、ローズマリー、タイム、オリーブオイル by MomoMama
  23. 電気圧力鍋で!豚肩ロースのフランス風煮込み(ポテ)
    電気圧力鍋で!豚肩ロースのフランス風煮込み(ポテ) 豚肩ロース、塩(豚肩ロース下味用)、砂糖(豚肩ロース下味用)、じゃがいも、キャベツ、スライスベーコン、オリーブオイル、粒マスタード、付け合わせ用エリンギ、付け合わせ用バゲット by クロルデン2050
    つくったよ 1
  24. 簡単なのに豪華⭐️カスレ
    簡単なのに豪華⭐️カスレ 鶏もも肉、ラムチョップ、ベーコン(ブロック)、ソーセージ、玉ねぎ、にんじん、にんにく、トマト缶、白インゲン豆(缶詰)、塩こしょう、オリーブオイル by たぬちゃん食堂
    つくったよ 1
  25. トマト缶で簡単♪ビタミン丸ごと摂れる【ガスパチョ】
    トマト缶で簡単♪ビタミン丸ごと摂れる【ガスパチョ】 ・トマト缶、・玉ねぎ、・赤パプリカ、・黄パプリカ、・きゅうり、・にんにく、●レモン汁(又はお酢)、●白ワイン(あれば)、●黒コショウ、●オリーブオイル、●塩、●クミン(あれば)、《飾り用(なくても良い)》、赤パプリカ、黄パプリカ、きゅうり by ✿保健師の健康レシピ✿
  26. 鶏モモのフリカッセ
    鶏モモのフリカッセ 鶏モモ、マッシュルーム、玉ねぎ、ニンニク、チキンブイヨン、白ワイン、生クリーム、薄力粉、パセリ by くぼやす
  27. 簡単ポーピエット
    簡単ポーピエット 鶏ひき肉、豚ひき肉、鶏レバー、豚バラ、玉ねぎ、舞茸、にんにく、塩コショウ、醤油、サワークリーム、コンソメブイヨン、水、パセリ、オリーブオイル by わあこ
  28. 基本のクレームパティシエール
    基本のクレームパティシエール 牛乳、砂糖、卵、コーンスターチ、バニラの鞘(バニラビーンズ) by 簡単すぎフレンチ
    つくったよ 2
  29. 仔牛のブランケット-フレンチクリーム煮
    仔牛のブランケット-フレンチクリーム煮 仔牛肉(塊肉やぶつ切り)※鶏肉でも可、にんじん、ネギ(ポロネギ)※普通のネギでも可、セロリ、玉ねぎ、クローブ、バター、マッシュルーム、ブイヨン(キューブまたは粒状)、白ワイン、小麦粉、レモン汁、ブーケ・ガルニ、生クリーム、塩、胡椒 by 簡単すぎフレンチ
  30. 華味鳥むね肉ときのこのマリネ アンチョビ風味
    華味鳥むね肉ときのこのマリネ アンチョビ風味 華味鳥むね肉、ぶなしめじ、マッシュルーム、えのき茸、舞茸、ブロッコリー、A、塩、こしょう、ガーリックパウダー、A、砂糖、酒、サラダ油、〔マリナード〕オリーブオイル、〔マリナード〕にんにく(薄切り)、〔マリナード〕赤唐辛子(小口切り)、〔マリナード〕タイム(なければ乾燥)、〔マリナード〕アンチョビフィレ、〔マリナード〕塩、こしょう、〔マリナード〕はちみつ、〔マリナード〕白ワインビネガー、〔マリナード〕酒 by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 3
  31. 濃厚!牛スネ肉のビール煮込み
    濃厚!牛スネ肉のビール煮込み 牛スネ肉、玉ねぎ、にんじん、ブラウンマッシュルーム、にんにく、オリーブオイル、ビール(発泡酒以外)、水、コンソメキューブ、ローリエ、塩、胡椒、パセリ(あれば) by pattsun
  32. フロマージュ・ブランのディップソース
    フロマージュ・ブランのディップソース フロマージュブランかヨーグルト、ビネガー、オリーブオイル、ハーブ 大さじ1-2(生で)、塩、胡椒、粒マスタード(無くても可)、蜂蜜(無くても可) by 簡単すぎフレンチ
  33. ブルターニュ風,塩味のクレープ/ガレット
    ブルターニュ風,塩味のクレープ/ガレット 蕎麦粉  全量(半量)、卵、塩(粗塩か普通の自然塩)、水、バターか植物油(焼く時用)、具材(ガレット1枚あたりの分量)、ハム、おろしチーズ(ピザ用などでも)、卵、胡椒(無くても可) by 簡単すぎフレンチ
    つくったよ 3
  34. 白身魚のじゃがいもサンド♪
    白身魚のじゃがいもサンド♪ 白身魚、じゃがいも、にんにく、ローズマリー、●小麦粉、●塩、●胡椒、バター(オリーブオイルでも)、塩胡椒 by 猫のるかのレシピ
    つくったよ 1
  35. 赤ワインでラタトゥイユ♪
    赤ワインでラタトゥイユ♪ なす(ズッキーニでも)、玉ねぎ、人参、大根、パプリカ、ピーマン、えのき(ほかのきのこでも)、トマト、ニンニク、オリーブオイル、ベーコン、●赤ワイン、●ケチャップ(トマトピューレでも)、●ブイヨン(コンソメでも)、●ローレル、●ローズマリー(バジルソースでも)、塩胡椒 by 猫のるかのレシピ
    つくったよ 1
  36. サーモンのコンフィ
    サーモンのコンフィ サーモン刺身用、オリーブオイル、ニンニクチューブ、ローリエ、A.オリーブオイル、A.大葉みじん切り、A.梅干しの果肉、A.しょうゆ、A.塩、フリーザーパック by ジョセフン
  37. アスパラと新玉葱のチキンフリカッセ
    アスパラと新玉葱のチキンフリカッセ 鶏もも肉、塩コショウ(下味用)、アスパラガス、新玉葱、オリーブオイル、白ワイン、☆水、☆生クリーム、塩、ローリエ、卵黄、刻みパセリ、レモン by ○じゅん◎たま♪○
  38. 人生初☆うさぎ肉のじゃがいもピューレ添え
    人生初☆うさぎ肉のじゃがいもピューレ添え うさぎ肉、オリーブ油、白ワイン、じゃがいも、牛乳、塩、コショウ by jenrrine
  39. 真鯛のポワレ〜バルサミコソース〜
    真鯛のポワレ〜バルサミコソース〜 真鯛切身、オリーブオイル、塩コショウ、バルサミコ酢、チューブバター、ベビーリーフ、レモン汁、酢、塩 by miter8
  40. 少し贅沢にクリームチーズを使ったキッシュ~♪
    少し贅沢にクリームチーズを使ったキッシュ~♪ モッツァレラチーズ、クリームチーズ、生クリーム、卵、冷凍剥きエビ、ベーコン、ほうれん草、タマネギ、シメジ、ドライトマト、塩、胡椒、ナツメグ、冷凍パイシート、オリーブオイル(エビ用)、オリーブオイル(ベーコン用) by tessy5
  41. フランス風 チキンのクリーム煮
    フランス風 チキンのクリーム煮 チキン、玉ねぎ、エシャロット、バター、白ワイン、生クリーム、塩コショウ by parisjetm
  42. おうちでフレンチ♪鴨のエギュイット オレンジソース
    おうちでフレンチ♪鴨のエギュイット オレンジソース 鴨の胸肉、バター(アロゼ用)、サラダ油(アロゼ用)、塩、胡椒、グラニュー糖、水、赤ワイン酢(なければ黒酢でOK)、ブランデー(なければウイスキー等)、オレンジキュラソー(なくてもOK)、レモン汁(市販のレモン果汁でOK)、オレンジジュース、フォンドボー顆粒(なければコンソメ顆粒)、コーンスターチ(なければ片栗粉)、水(コーンスターチ水溶き用)、バター(モンテ用) by マイケルの料理
  43. 鱈とシメジのフリカッセ
    鱈とシメジのフリカッセ タラの切り身、塩コショウ、薄力粉、バター(無塩)、シメジ、玉葱、オリーブオイル、白ワイン、☆水、☆生クリーム、ローリエ、塩、卵黄、刻みパセリ by ○じゅん◎たま♪○
  44. サーモンのミキュイ・ブールノワゼット
    サーモンのミキュイ・ブールノワゼット サーモンフィレ、冷水(ブライニング用)、塩(ブライニング用)、砂糖(ブライニング用)、無塩バター、レモン汁、ケッパー、イタリアンパセリ、ミニトマト、塩 by マイケルの料理
  45. おうちフレンチ☆レモンバターソース
    おうちフレンチ☆レモンバターソース 無塩バター、レモン、味塩コショウ、昆布だし(粉)、ディルのみじん切り by mellmamakitchen♡♡♡
  46. 簡単フレンチ!じゃがいものヴィシソワーズ
    簡単フレンチ!じゃがいものヴィシソワーズ じゃがいも、牛乳、生クリーム、プレーンヨーグルト、塩こしょう、レモン汁、オリーブオイル、粉パセリ by 薬剤師OL
  47. みりんを使ったマドレーヌ
    みりんを使ったマドレーヌ 卵、砂糖、みりん、薄力粉、溶かしバター、バター(型に塗る用)、薄力粉(型用) by ニャンコーヒー
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