(3ページ目) 鍋料理のレシピ・作り方 総合情報
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材料を入れて煮るだけ♪豚カルビのキムチ煮 豚スペアリブ（または角煮用のお肉）、キムチ、☆キムチの汁（あれば）、☆しょうゆ、☆おろしにんにく、☆おろししょうが、☆粉唐辛子（韓国産）、☆砂糖、☆酒、☆ダシダ（または、鶏がらスープの素）、長ネギ（薄切り）、すりごま by グルヤマつくったよ 1 -
PICK UP 
実は簡単！ポカポカ美味しい！カレー鍋の出汁の作り方 だし汁、みりん、醤油、カレー粉 by 8葉っぱ8つくったよ 31 -
PICK UP 
今日はお鍋にしよう♪水ぎょうざ鍋 ≪具の材料≫、山東菜、ニラ、長ネギ、舞茸、豆腐、≪水餃子の材料≫、餃子の皮、豚ひき肉、長ネギ、ニラ、●すりおろしにんにく、しょうが、●片栗粉、●ごま油、●塩、●こしょう、≪その他の材料≫、水、鶏がらスープの素、長ネギ（薬味用）、ポン酢、ごま油 by メリッコつくったよ 65
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肉なしでなんちゃってすき焼き風 木綿豆腐（あれば焼き豆腐）、しらたき、玉ねぎ、人参、お麩、a醤油、aお酒、aみりん、a砂糖、aだしの素、a水、温泉卵 by りおくんです -
蟹の出汁がたまらない！本格簡単蟹雑炊☆ 【出し汁】、☆タカラ「料理のための清酒」、☆蟹の殻、☆水、☆出汁昆布、【雑炊】、出し汁、☆ごはん、☆塩、☆醤油、☆出汁の素、玉子、蟹のほぐし身(無くてもok)、刻んだ三つ葉(無くてもok)、刻んだ長ネギ(無くてもok) by 気まぐれ食堂つくったよ 2 -
カニカマ鍋 水、○酒、○みりん、○砂糖、○塩、○ほんだし、○根昆布だし、大根、小松菜、もやし、豚肉、エリンギ、カニカマ by 西野シオン -
蟹味噌の甲羅焼き 蟹味噌甲羅、酒、醤油 by りん202（つくれぽ承認活動中） -
牛だしを使ってお家で簡単＆本格的！カルビクッパ 牛カルビ肉（今回はブロック）、ごぼう、にんじん、きのこ（今回は舞茸、しめじ）、ねぎ、にら、卵、ご飯（今回は玄米もち麦ご飯）、にんにく、[A]、酒、水、ダシダ（牛だし）、塩コショウ、コチュジャン、醤油、キムチ（お好みで）、鷹の爪（お好みで） by Mimi.N -
私流の美味しい鍋♪柚子たっぷりのタラ鍋♪ タラ鍋用、白菜、長ネギ、水菜、エノキ、マロニー、生わかめ、豆腐、ゆず、昆布、干し椎茸、大根、白だし、七味唐辛子（柚子胡椒） by dekotan1つくったよ 3 -
寄せ鍋のつゆ★おうちにあるもので 水、醤油、みりん、酒、顆粒だし by 雪日記つくったよ 42 -
豚団子鍋 ＜豚団子＞↓、◎豚挽き肉、◎長ネギみじん切り、◎すりおろし生姜、◎卵、◎片栗粉、◎炒りゴマ、◎酒・しょうゆ、◎塩・こしょう、◎ごま油、＜他の具＞↓、白菜、しいたけ、しめじ、豆腐、ねぎ、★水、★だしの素、★酒、★しょうゆ、★みりん、★塩 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
プルプル♡ネギ塩ホルモンもやし炒め 牛ホルモン、長ネギ、もやし、☆酒、☆顆粒鶏ガラスープの素、☆すりおろしにんにく（チューブでもOK）、☆すりおろししょうが（チューブでもOK）、☆塩、☆黒コショウ、レモン汁 by Guuママつくったよ 5 -
せいろでブロッコリー蒸し ブロッコリー by mimi_turtle -
体ポカポカ♪薬膳火鍋 ＜＜だし＞＞、水、ごま油、にんにくみじん切り、にんにく（丸ごと）、しょうがみじん切り、しょうがスライス、クコの実、八角、花椒、五香粉、鷹の爪、ウェイパー、塩、長ネギ、豆板醤、＜＜具材＞＞、青梗菜、しめじ、パクチー、大根、えのき、もやし、豆腐、豚肉、中華麺、★しょうゆ・ナンプラー by くろねこ♪かふぇつくったよ 7 -
PICK UP 
冬のポカポカ薬膳鍋♪フライパンや浅鍋で作る火鍋 ●ごま油、●豆板醤、●山椒 ※あれば花椒、●生姜のみじん切り、●にんにくのみじんぎり、〇水、〇酒、〇鶏がらスープの素※中華だし、コンソメ可、〇オイスターソース、〇味噌、〇八角、〇シナモンパウダー、〇五香粉（ウーシャンフェン）、〇薄切りにした生姜、〇唐辛子、人参、椎茸、しめじ、青梗菜、白菜、木綿豆腐、牡蠣、▲味噌・鶏がらスープの素、薄切りラム肉、（飾り）糸唐辛子 by Seika Aつくったよ 32 -
ごっつぁんです！味噌ちゃんこ鍋 鶏ひき肉、塩、片栗粉、鶏肉、豚バラ肉、白菜、ほうれん草、玉ねぎ（つくねと併用）、もやし、トーフ、油揚げ、うどん（シメ用）、味噌鍋スープ by jenrrineつくったよ 2 -
ごまたっぷり坦々鍋 豚ひきにく、豚バラ肉、ニラ（ざく切り）、えのき、きゃべつor白菜、豆腐、ねぎ（みじん切り）、にんにく、しょうが、鶏ガラスープの素、水、☆練りゴマ、☆味噌、☆醤油、☆酒 by ガジュ11つくったよ 11 -
寒い日のエビワンタン鍋 エビ、豚ひき肉、 ☆酒、 ☆塩、 ☆こしょう、 ☆しょう油、 ☆砂糖、 ☆片栗粉、ショウガ、ネギ、水菜、人参、春雨、ワンタンの皮、 ★ウエイパー、 ★塩、醬油、しいたけ、煮干し、だし昆布 by Rose2420つくったよ 2 -
キャンプに♪お鍋ひとつで出来る冷しゃぶサラダ♪ 豚肉しゃぶしゃぶ用、豆腐、キャベツ by かまくらじん -
キムチがあれば味付け簡単！スンドゥブチゲ 白菜キムチ、絹ごし豆腐、あさり（砂抜きしたもの）、長ねぎ、人参、ニラ、卵黄、A)水、A)鶏ガラスープ（顆粒）、A)醤油 by 大阪府泉佐野市 公式つくったよ 14 -
生姜を効かせた鮭の味噌仕立て石狩鍋 鮭、豚肉切り落とし、大根、人参、白滝、白菜、長ネギ（白い所）、豆腐、椎茸（小ぶり）、もやし、☆だし汁、☆長ネギの青い部分、☆生姜千切り、☆酒、☆みりん、味噌 by デラみーやんつくったよ 11 -
味付けは八方だしだけで簡単おでん おでん種（２～３人前用）、卵（ゆで卵にしてからをむく）、こんにゃく、大根、ミツカン 八方だし、水 by カナシュンばーばつくったよ 8 -
カタクチイワシのつみれ汁味噌仕立て♪ 片口鰯（ID:1980024603参照）、塩、a）シソ、a）ショウガ、a）酒、a）醤油、a）片栗粉、b）水、b）酒、c）大根、c）ニンジン、c）しめじ、味噌、ネギ by chika@釣るんじゃけぇ。 -
野菜たっぷり！チーズタッカルビ 鶏もも肉、にんじん、さつまいも、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、トッポギ、ゴマ油、ピザ用チーズ、～調味料～、焼き肉のタレ(甘口がオススメ)、コチュジャン、あれば韓国の粉唐辛子 by Atsuko04つくったよ 1 -
家にある材料で！ブイヤベース鍋♬コトコト煮込も♬ 玉ねぎ、人参、長ネギ、にんにく、海老、白身魚、トマト缶、余っている野菜、水、白ワイン※お酒でも、ローリエ※あれば、コンソメ顆粒 by ゆきのごはんつくったよ 9 -
✱手羽元スープカレー✱ 手羽元、じゃがいも、玉ねぎ、人参、オリーブオイル、生姜チューブ、にんにくチューブ、塩コショウ、ラー油、水、市販のレトルトカレー、市販のカレールー、食パン by ＊milk mama＊つくったよ 1 -
圧力鍋で作る水不使用★簡単豆乳鍋 人参、キャベツ、かぼちゃ、鶏胸肉、豆乳鍋の素 by Lysつくったよ 1 -
あったまろ♬野菜たっぷりのトマト鍋 鶏肉(手羽元or手羽先)、キャベツ、玉ねぎ、なす、しめじ、ブロッコリー、ソーセージ、☆にんにく、☆トマト缶、☆顆粒コンソメ、☆料理酒、☆みりん、☆塩、☆水 by re-ko.つくったよ 1 -
ワンパン 一人すき焼き 牛肉(薄切りや切り落とし肉)、豆腐、長ねぎ(細め)、砂糖、醤油、酒かみりん、牛脂かサラダ油、新鮮な生卵 by ケイヤ＠kieつくったよ 1 -
お家にある野菜で鶏ガラちゃんこ鍋 ちゃんこ鍋スープの素(鶏ガラ醤油)、豆腐、★白菜、★椎茸、★水菜、★豚肉、★長ネギ、★しめじ by ひかりん★つくったよ 7 -
【豚ロースしゃぶ】温しゃぶ春野菜サラダ 豚ロースしゃぶしゃぶ用、春キャベツ、タケノコの水煮、アスパラガス、さやえんどう、菜の花、料理酒、◆サラダ油、◆しょうゆ、◆酢、◆すりごま、◆砂糖 by 株式会社 栗山ノーサン -
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大根おろしで☆可愛い！くまの絶品みぞれ鍋☆ 手羽元、にんじん（花型用）、椎茸、えのき、舞茸、白菜、木綿豆腐、油揚げ、納豆、大根、人参（クマ用）、焼き海苔、だし汁、ポン酢 by monzacつくったよ 36 -
焼きしゃぶ♬豚肉のつけだれ 豚肉、塩、◎つけだれ、味噌、めんつゆ、すりおろし生姜、水 by GOODYGOODY -
白菜入り おでん 白菜、大根、にんじん、おでん種（好きなものでOK)、茹で卵、だしの素、塩、醤油、酒・みりん、水 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 1 -
無水調理！牛肉と厚揚げの甘辛煮 牛肉、厚揚げ、卵黄、しいたけ、白菜、砂糖、みりん、料理酒、醤油、サラダオイル by No Dish, No Life. -
【ガサツ料理】意外な好相性！せりの入ったぶりしゃぶ ぶりの切り身、せり、だし昆布、水、ぶりしゃぶ用ポン酢、ご飯、卵、雑炊用ポン酢 by 水酉つくったよ 5 -
汁が美味しい♪白菜大根豆腐鶏肉鍋 白菜、大根、水、木綿豆腐、白だし、めんつゆ、鶏もも肉 by 4045gつくったよ 2 -
分量簡単♪我が家の“すき焼きのわりした” ○和風だしの素(昆布)、○砂糖、○みりん、○酒、○醤油 by miyu71174つくったよ 3 -
オイルフォンデュ風バーニャカウダ ★オリーブオイル、★ニンニク、★アンチョビ、★バター、牛肉、ソーセージ、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、ピーマン（パプリカ）、プチトマト、アスパラガス、お好きなキノコ類、塩コショウ by デラみーやん -
節約おかず★鶏すき焼き 鶏むね肉、白菜、糸こんにゃく、小ねぎ、油揚げ、切り餅、酒、みりん・醤油、砂糖、和風だしの素、水 by r_chibicoつくったよ 6 -
ちくわとチーズの肉巻き ちくわ、切れてるチーズ、大葉、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、塩コショウ、片栗粉、ごま油、〈タレ〉、醤油、料理酒、みりん、ハチミツ by ♡AYA mama♡ -
具材たっぷりスープ 水、たけのこ、ソーセージ、キャベツ、舞茸、人参、ベーコン、コンソメ by 自炊坊や -
圧力鍋☆おでん 卵、大根、米のとぎ汁、昆布、生姜 薄切り、鶏もも肉、鶏下味用 塩、竹輪、油揚げ、塩 by みー大陸 -
圧力鍋で·͜·ᰔᩚ簡単おでん ☆水、☆オイスターソース、☆塩、☆顆粒だし、大根、ゆで卵、はんぺん、こんにゃく、ちくわ、豆腐、さつま揚げ by YOKO yyつくったよ 5 -
フライパン１つ❤すき焼き風の肉野菜&きのこ蒸し♪ ネギ、☆牛こま肉、☆糸こんにゃく（アク取りカット済み）、☆しめじ（代用可）、◎すき焼きのタレ、白菜、ニラ（根元の方を利用しました） by ジョン・リーバスつくったよ 3 -
冬にオススメ・イナムドゥチ鍋 ■野菜、人参、赤カブ、えのき、キャベツ、■その他、豚肉(切り落とし)、ソーセージ、餅、煮干し、イナムドゥチ、水 by ソンツェ -
【時短】圧力鍋で作るおでん 大根、牛すじ、ちくわ、がんも、ゆで卵、こんにゃく、★だし醤油、★みりん、★塩、水 by Risa0901つくったよ 2 -
電気圧力鍋で♪簡単おでん 大根、鶏肉、舞茸、こんにゃく、ゆで卵、○水、○白だし、○昆布だし、○ほんだし by tipi0314つくったよ 2 -
野菜肉豆腐の酒蒸し◇酒使いきり 白菜、豚バラ、豆腐、酒（無塩がよいです）、めんつゆ３倍濃縮 by 月のおとつくったよ 5 -
圧力鍋で♡おでん風大根と鶏手羽の煮込み 大根、厚揚げ、鶏手羽、こんにゃく、ネギ、○水、○白だし、○しょうゆ、○みりん、○酒、●水、●米 by こがさっく
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