(5ページ目) 麺・粉物料理のレシピ・作り方 総合情報
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すみれ味噌ラーメン 生ラーメン（太ちぢれ）、熱湯（茹で湯＋スープ）、★調味油の材料↓、★ラード、★にんにくチューブ、★小ねぎみじん切り、★サラダ油、△味噌ダネ、△赤みそ、△白みそ、△豆板醬、⬛スープの材料↓、⬛熱湯、⬛粉末鶏がらスープ、⬛めんつゆ3倍、◎具の材料↓、◎豚ひき肉、◎細切りタケノコ、◎白みそ、◎しょうがチューブ、◎にんにくチューブ、◎酒、◎みりん、◎砂糖 by 汽車汽車しゅっぽしゅっぽつくったよ 3 -
PICK UP
冷やし中華風 棒棒鶏うどん 冷凍「稲庭風うどん」、鶏ささみ（筋なし）、塩、酒、トマト（薄いくし切り）、きゅうり（せん切り）、錦糸卵、紅しょうが、練りからし、［A］、白練りごま、砂糖、めんつゆ（3倍濃縮）、酢、ごま油、水 by テーブルマーク 公式つくったよ 73 -
全部お鍋に☆手羽元とキャベツのとろとろ煮 手羽元、キャベツ、玉ねぎ、○水、○酒、○鶏がらスープの素、○すりにんにく、すりしょうが、塩、黒胡椒 by きのこのみみつくったよ 7
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横手風焼きうどん 冷凍「さぬきうどん」、キャベツ（ざく切り）、豚挽肉、半熟目玉焼き、福神漬け、サラダ油、【A】、酒、濃縮だし（液体）、水、【B】、中濃ソース、お好みソース by テーブルマーク 公式つくったよ 15 -
市販のそばつゆをお店の味に♪ 水、花かつお（かつお節）、めんつゆ（3倍濃縮）、みりん by イヴニャつくったよ 13 -
☆素麺♪ツナときゅうりのごま油和えをのせて☆ ツナ缶、キュウリ、☆すりゴマ、☆めんつゆ、☆ごま油、塩 by コポタン -
【牛こま切れ】牛肉特盛肉うどん ○牛しぐれ煮、牛こま切れ、酒、醤油、砂糖、しょうが(千切り)、水、○刻みネギ、青ネギ(細切り)、○うどん、うどん、○うどんつゆ、うどんつゆ(市販のもの) by Love Meatsつくったよ 6 -
レモンで爽やかさっぱり、細うどん (ゆで)細うどん、春キャベツ、ベーコン(薄切り)、★オリーブオイル、★レモン汁(ポッカレモン)、☆ハーブソルト、☆麺つゆ(4倍濃縮)(orナンプラー) by かあちゃんごはん♡つくったよ 1 -
うどんの乾麺がたった1分～でもちもちの麺に (金魚印)手延うどん、水、お湯(茹でる用) by 大矢知金魚印 ”うまくてご麺” 楽天市場つくったよ 14 -
PICK UP 
夏に旨辛！汁なし担々麺！ 豚、鶏合挽肉、酒、おろし生姜、ごま油、にんにくみじん切り、薬味ネギ、ニラ、しめじみじん切り、豆板醤、甜麺醤、ラー油、鷹の爪種抜き細口輪切り、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、白すりゴマ、カシューナッツ潰しみじん切り、練りゴマ、中華麺（冷やし中華麺でもOK）、麺の湯搔き湯、サラダ油、付け合わせ野菜（水菜、ベビーリーフ等）、ふりかけ用カシューナッツ by VL-Kyoko-sanつくったよ 34 -
PICK UP 
キャベツとツナのマヨぽんおろし冷やしうどん 袋ゆでうどん(冷凍うどん)、キャベツ、ツナ缶、大根(おろし用)、かいわれ大根、・めんつゆ(３倍濃縮)、・ポン酢、・水、マヨネーズ by ちえ'sキッチンつくったよ 54 -
PICK UP 
レンジで冷やしうどん〜肉味噌味〜☆ ゆでうどん又冷凍うどん、きゅうり（細切り）、ごま、●合挽ミンチ、●味噌、●砂糖、●しょう油、●酒、●ケチャップ、●しょうが（すりおろす）、ごま油 by PT180つくったよ 113 -
サッポロ一番☆ニンニクもやしのみそラーメン サッポロ一番みそラーメン、水、もやし、ニンニク、白ごま、ゴマ油、塩コショウ by うさ山つくったよ 4 -
モチモチ！米粉の生地の広島焼き！ ●米粉、●水、●みりん、キャベツ、もやし、豚バラ、ねぎ、焼きそば麺、イカ天、鰹ぶし、卵、油、お好み焼きソース by 京たまご8836つくったよ 4 -
＊幼児食＊肉野菜たっぷりうどん ゆでうどん、豚こま肉、●えのき、●しめじ、●人参、●もやし、●小松菜、太白ごま油、だし汁、三温糖、みりん、酒、濃口しょうゆ by uuchaつくったよ 4 -
小麦粉と塩だけでおやきの皮 小麦粉、塩、熱湯 by ユナミつくったよ 6 -
PICK UP 
サバ缶で簡単冷や汁風つけうどん♪ 袋ゆでうどん、きゅうり、サバ水煮缶、出汁入り合せ味噌、しょうが(チューブ)、白炒りゴマ、酒、みりん、サバ缶の汁、水 by ちえ'sキッチンつくったよ 29 -
炒り卵と豚肉の辛ラーメン 辛ラーメン（韓国産）、たまご、豚切り落とし、●しょうゆ、●こしょう、水、付属の粉末ソース、付属のかやく、サラダ油、万能ネギ（小口切りにしたもの） by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 4 -
余ったカレーでカレーうどん♪白だしで簡単！ 玉うどん、あまりのカレー、水、白だし、卵 by chimasa.つくったよ 3 -
残りご飯でお好み焼き～♪ ご飯（温める）、卵、万能ねぎ（小口切り）、しょうゆ、オリーブオイル、かつお節、青海苔、マヨネーズ、紅しょうが（又は生姜の甘酢漬け） by はなまる子♪つくったよ 46 -
胃腸に優しいふわふわ卵のあんかけうどん♬ うどん、卵、白菜、豆腐、水、みりん、片栗粉、めんつゆ（3倍濃縮） by ゆきぼキッチンつくったよ 2 -
普通の冷たい✿かけうどん❤ 茹でうどん、青ネギ、天かす、生姜、★めんつゆ（２倍濃縮）、★冷水 by ラズベリっちつくったよ 3 -
超簡単な本格的な具なし油そば 中華麺（中太麺）、オイスターソース、鶏がらスープの素、醤油、酢、ニンニクおろし（チューブ）、しょうがおろし（チューブ）、ごま油、卵黄 by じゅっぺ（jutupe） -
生ラーメンで☆焼きラーメン 生ラーメン、豚ひき肉、長ネギ、玉ねぎ、オイスターソース、鶏がらスープの素、塩コショウ by あやたかはるchiiつくったよ 1 -
ぶっかけ肉うどん 冷凍「さぬきうどん」、豚肉（しゃぶしゃぶ用）、青ねぎ（小口切り）、揚げ玉、温泉卵、めんつゆ（ストレート）、サラダ油、【A】、酒、砂糖、しょうゆ by テーブルマーク 公式つくったよ 75 -
きつねうどんのお揚げの甘辛煮 油揚げ、砂糖、酒、みりん、薄口醤油、水、和風顆粒だし by colokitchenつくったよ 29 -
【男の宅飯】本格趣味料理 豚骨スープの取り方 豚げんこつ、玉ねぎ、ニンニク、生姜、長ネギの青い部分 by Pudgeつくったよ 1 -
肉つけうどん うどん(乾麺)、豚肉(薄切り)、油揚げ、長ねぎ、めんつゆ(3倍濃縮)、水、ごま油 by メリッコつくったよ 5 -
黄金比率★お蕎麦の出汁〔温かいお蕎麦〕 水、顆粒出汁、醤油、みりん、砂糖 by momiji☆mamaつくったよ 2 -
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旬を味わう！春キャベツと桜エビのふんわり焼き 桜エビ、春キャベツ、長芋、●卵、●顆粒だし、薄力粉、サラダ油、万能ねぎ（小口切り）、ポン酢 by ayatoyつくったよ 4 -
母直伝！旦那大絶賛のそうめんつゆ★そうめんだれ だし汁（だしパックで取ったもの）、みりん、しょうゆ by 幸せパンダつくったよ 8 -
めかぶときのこのつけそば めかぶ、長ねぎ（白い部分）、しめじ、しいたけ、みなさまのお墨付き かつお昆布つゆ、水、そば、刻みのり by 西友レシピ部 公式 -
じゃがいもとキャベツのチーズお焼き じゃがいも、キャベツ、Aピザ用チーズ、A卵、A片栗粉、A薄力粉、A塩胡椒、油、●マヨネーズ、●めんつゆ by まむる -
冷凍保存。生そばの冷凍と解凍調理 生そば by よちょこつくったよ 25 -
豚汁うどん 豚肉、人参、大根、こんにゃく、豆腐、味噌、うどん、ねぎ、水 by Yu-Na.つくったよ 5 -
新玉ねぎとキャベツのお好み焼き 新玉ねぎ、キャベツ、竹輪、☆小麦粉、☆揚げ玉、☆水、☆たまご、☆だしの素、中濃ソース、マヨネーズ、青海苔、かつおぶし、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 4 -
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トロトロ卵の「オム焼きそば」 焼きそば麺、豚こま切れ肉、にんじん、キャベツ、サラダ油、塩こしょう、添付の焼きそばソース、卵、サラダ油、お好みソース、マヨネーズ、鰹節、青ねぎ(刻み) by はるままぽん(管理栄養士)つくったよ 59 -
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サバ缶で簡単！豆乳味噌煮込みうどん♪ 袋ゆでうどん、サバ味噌煮込み缶、玉ねぎ、豆乳、水、酒、顆粒昆布だし、しょうが(チューブ)、青ネギ(小口切り)、七味唐辛子 by ちえ'sキッチンつくったよ 47 -
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白だしでやさしい味の☆カニカマ卵うどん☆ エノキ、卵、カニカマ、水菜、茹でうどん、●水、●白だし、醤油、七味唐辛子（好みで） by アルプスの乙女つくったよ 77 -
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市販のいなり寿司用お揚げで☆そば稲荷！ 味付けお揚げ(市販)、蕎麦(乾麺)、きゅうり、長ネギ、オクラ、揚げ玉、わさび(チューブ)、麺つゆ、ごま油、炒りごま by koara@(・●・)@つくったよ 42 -
まるで濃厚とんこつ！味噌豆乳ラーメン 中華麺、にんにく、しょうが、豚こまぎれ肉、水、豆乳、オイスターソース、味噌、しょうゆ、もやし、卵、黒こしょう、サラダ油 by まるっとまるつくったよ 12 -
簡単で辛旨！サッポロ一番みそラーメン旨辛風 サッポロ一番みそラーメン、酢、ポン酢、ラー油、一味 by まるもふぽんたんつくったよ 4 -
レンジで汁うどん めんつゆ、砂糖、お湯（水）、うどん、天かす、ネギ by ryuku55つくったよ 8 -
自家製スープが絶品！ワンタン麺 中華生麺、水、★鶏がらスープの素・オイスターソース、★中華スープの素・だしの素・胡麻油、★醤油、★ニンニク・生姜（チューブ）、★塩、ワンタン、煮卵、長ネギ・青ネギ・白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 11 -
袋麺にちょい足し！冷たいラーメン 袋麺(サッポロ一番塩ラーメン)、ゆで卵、レタス、きゅうり、プチトマト、赤・黄パプリカ(あれば)、オリーブオイル、粉チーズ by ミシェル★ラ★フランスつくったよ 1 -
トマトとツナのレモンおろしサラダうどん♪ 冷凍さぬきうどん、大根、トマト、ツナ水煮缶(小)、レモン、オリーブ油、塩、粗挽き黒コショー、青ネギの小口切り by ちえ'sキッチンつくったよ 2 -
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ごま油で美味しく！ソース焼きそば 焼きそば麺、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、白ネギ、豚肉、ウスターソース、とんかつソース、しょうゆ、ゴマ油、塩、コショウ by cota.cotaつくったよ 325 -
混ぜるだけ！簡単つけ麺のタレ 水、鶏ガラスープの素、本だし、砂糖、ゴマ油、しょうゆ、にんにくチューブ、塩 by まるきちくんつくったよ 4 -
大阪風☆基本のたこ焼きの作り方☆外側カリッ中トロリ たこ焼き粉、水、卵、タコ、こんにゃく、ちくわ、青ねぎ、天かす、紅ショウガ(みじん切り)、サラダ油、たこ焼きソース、青のり、マヨネーズ、かつお節 by balletmom -
ランチにおいしい(^^)米粉のお好み焼き♪ ▲キャベツ、▲米粉、水、▲卵、▲ハム、▲かつお節、ゴマ油、○マヨネーズ、○お好み焼きソース(市販)、○青のり by acchan66つくったよ 31
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