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脂ののったサバもさっぱりといただける「サバのみぞれ煮」です。 塩焼きやみそ煮以外にもサバの食べ方はバリエーションが豊富!!サバのみぞれ煮もレシピによって作り方が様々あるので、お好みのものを見つけて作ってみてくださいね☆
サバのみぞれ煮を作るときは、しっかりと臭み取りをしてあげると良いでしょう。臭み取りといっても熱湯をかけるだけで良いのでとっても簡単です!! 副菜にはトマトとわかめの酢の物を作ります。食材と調味料を和えるだけで簡単に完成するので、忙しいときの一品としても重宝します!生姜を加えることでお酢の酸味も和らぎます! 汁物にはエリンギと油揚げのみそ汁を組み合わせましょう。
水を使わず、大根の水分だけで煮込むので、味が凝縮されたサバのみぞれ煮が出来上がります!!さらに、味付けにはめんつゆを使うことで、作業を簡単にしましょう! 副菜にはさつまいもサラダを。さつまいもは電子レンジで加熱するので手間がかからず◎!マヨネーズにみそや醤油を加えることで和風のサラダに仕上がります! 汁物にはひらたけ、なす、豆腐の醤油汁を組み合わせます。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ