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さばは塩焼き以外にもいろいろな焼き方がありますよ。味付けによっていろいろな料理を楽しめるので、いつもと違うさば料理を作ってみるのもおすすめです。今回はそんなさばを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
香ばしい風味を味わえる、さばのレモンバタームニエルです。レモンの爽やかな風味とバターのコクがよく合いますね。和食以外のさば料理を食べたい時にもおすすめの1品です。副菜はかぼちゃとりんごのサラダにしましょう。鮮やかなオレンジ色がきれいな1品です。電子レンジで簡単にできるのもうれしいですね。キャベツのコンソメスープには、にんじん、小松菜、ウインナーが入っています。
ごはんによく合い食欲そそる、さばのにんにくしょうが焼きです。にんにくとしょうがをたっぷり使って、さばの臭味が気にならない1品ですね。エリンギがない場合は、しめじ等他のきのこでも代用できます。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、れんこんとちくわのきんぴらにしましょう。ちくわを入れることで簡単に旨味が増し、ついつい食べたくなる1品ですね。
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1位
キウイ
2位
大根
3位
生姜
4位
梅干し
5位
豆板醬
6位
アスパラ
7位
ナツメグ
8位
生姜焼き
9位
ほうれん草
10位
しゅんぎく