鯖のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
しめじは 子房に分けて 大根は おろしておきます。
鯖は水洗いして 飾り包丁を入れ フライパンに入れます。
-
2
①のおろした大根を鯖にのせ 調味料を入れて 蓋をして 中火弱で煮ます。
＊沸騰したら弱火に
-
3
鯖に火が通ったら しめじを加え煮ます。
＊煮詰まって焦げそうだったら 水を少し入れて下さい。
- 4 仕上げ時に ボイルしたほうれん草を加えて 煮たら出来上がり
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- 料理名
- 鯖のみぞれ煮
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