高野豆腐とほうれん草しめじの卵とじ レシピ・作り方

高野豆腐とほうれん草しめじの卵とじ
  • 約15分
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カルシウムたっぷりの高野豆腐とほうれん草を卵でとじました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 高野豆腐はぬるま湯につけて柔らかく戻し、水気を絞ってさいの目に切る

    しめじは石突きをとり小房にわける

    ほうれん草は水気を絞って3cmに切る

    さつま揚げは短冊に切る
  2. 2 フライパンに☆と高野豆腐、しめじ、さつま揚げを入れて火にかける
  3. 3 しめじが柔らかくなったら、ほうれん草を散らし、溶いた卵を回し入れる

    蓋をし、卵が固まったら出来上がり。

きっかけ

あるもので。

  • レシピID:1330011937
  • 公開日:2015/05/12
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カテゴリ
高野豆腐
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つくったよレポート(2件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2024/06/05 07:15
    高野豆腐とほうれん草しめじの卵とじ
    ボリューム満点♪美味しかったですっ♪♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
  • siromati
    siromati
    2024/05/22 19:42
    高野豆腐とほうれん草しめじの卵とじ
    エンドウ豆を頂いたのでほうれん草の代わりに作りました^_^; 美味しかったです♪

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