しめじのレシピ・作り方 （人気順）
しめじのレシピ・作り方ページです。 「香りまつたけ、味しめじ」と言われるように、おいしさに定評があるしめじ！ 野菜や魚介類との相性もよく、様々な料理で大活躍。お求めやすい価格もうれしい♪
しめじのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
野菜たっぷりチーズガレット(*^_^*) じゃがいも、人参、エノキ、茄子、ほうれん草、タマネギ、小麦粉、パセリ、とろけるチーズ、オリーブオイル by イケッピつくったよ 1 -
2 位 PICK UP 
じゅわっと優しい♡高野豆腐と小松菜の卵とじ 高野豆腐、小松菜、しめじ、卵、□だし汁（水＋ほんだし）、□砂糖・みりん・酒、□しょうゆ by にゃんころもち子つくったよ 171 -
3 位 PICK UP 
簡単美味♡クリームスープパスタ パスタ、ほうれん草、玉ねぎ、しめじ、ハムorベーコン、バター、おろしニンニク、◎水、◎顆粒コンソメ、◎みりん、★牛乳、★ブラックペッパー、★塩 by みさきらりんずつくったよ 833
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4 位 PICK UP 
長芋とキノコのバターソテー＼(-o-)／ 長芋、エリンギ、シメジ、バター、醤油、塩コショウ、パセリ by イケッピつくったよ 430 -
5 位 PICK UP 
厚揚げのきのこあんかけ 厚揚げ、しめじ、えのき、水、顆粒かつおだし、白だし、酒、みりん、醤油、砂糖、水溶き片栗粉、小ネギ by Little Happyつくったよ 352 -
6 位 
簡単!豚こま肉としめじで節約ポークチャップ 豚こま肉、玉ねぎ、しめじ、ケチャップ、中濃ソース、日本酒、砂糖、塩･こしょう、にんにくチューブ、油 by momocha5585つくったよ 269 -
7 位 
ぶなしめじと豆腐の煮込み ぶなしめじ、えのき、みなさまのお墨付き 国産大豆絹ごし、青ねぎ、A：だし汁、A：しょうゆ、A：みりん、A：酒、片栗粉、水 by 西友レシピ部 公式つくったよ 1 -
8 位 
鶏むね柔らか♡舞茸香る♡鶏むね肉と舞茸の旨炒め 鶏むね肉、舞茸、しめじ、⚫酒（揉み込み用）、⚫醤油（揉み込み用）、片栗粉、サラダ油、☆みりん、☆酒、☆醤油、☆鷹の爪（輪切り）、小ネギ by Guuママつくったよ 38 -
9 位 
じゃが芋とワカメとしめじのすまし汁 じゃが芋、しめじ、乾燥わかめ、●出汁、●薄口しょうゆ、●塩 by のん７８６つくったよ 3 -
10 位 PICK UP 
レンジで簡単♪ほうれん草しめじの胡麻和え ほうれん草、しめじ、●ごま、●砂糖、●醤油 by 京たまご8836つくったよ 89 -
PICK UP 
白だしで簡単！油揚げとしめじの炊き込みご飯 白米、油揚げ、しめじ、にんじん、白だし by はぁぽじつくったよ 27 -
【夫婦のおつまみ】豚こま切れ肉としめじの炒め煮 豚こま切れ肉、しめじ、生姜、エバラ、すき焼のたれ、水、ごま油、小口ネギ by cocopoteitoつくったよ 5 -
PICK UP 
居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き 山芋、ぶなしめじ、バター、しょうゆ by ねこすけつくったよ 160 -
ピーマン、豚肉、しめじのチンジャオロース風♪ ピーマン、豚肉、しめじ、塩、コショウ、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★砂糖、★鶏ガラスープの素、片栗粉、サラダ油 by shimao0つくったよ 77 -
揚げない。焼かない。ゆるがない。茄子の揚げ浸し風。 茄子、しめじ、醤油、ごま油、にんにくチューブ、生姜チューブ、すりごま（白でも黒でも） by つばきんちの「まんま」。 -
厚揚げでメイン♡厚揚げときのこの照り焼き 厚揚げ、舞茸、しめじ、片栗粉、ごま油、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆すりおろし生姜（チューブでもOK） by Guuママつくったよ 15 -
お肉なし☆炊き込みご飯☆ 米、しめじ、舞茸、にんじん、油揚げ、ほんだし、砂糖、醤油、みりん、酒、塩 by えころつくったよ 13 -
一手間で2倍美味しい！！しめじだけの炊き込み御飯★ 米、しめじ、醤油、みりん、本だし by うみ ひまつくったよ 20 -
簡単♡魚肉ソーセージとしめじのオイスターソース炒め 魚肉ソーセージ、ピーマン、しめじ、ごま油、☆オイスターソース、☆醤油、☆みりん、白炒りごま by Guuママつくったよ 5 -
ヘルシー♪きのこたっぷり和風パスタ しめじ、しいたけ、まいたけ、マッシュルーム、ベーコン、長ネギ（みじん切り）、唐辛子（輪切り）お好みで、にんにく（チューブ可）、オリーブオイル、パスタ、バター、青しそ、★昆布茶、★麺つゆ（3倍濃縮）、★しょうゆ、塩 by かんなかんかんつくったよ 2 -
鶏肉とキノコの簡単ポン酢炒め 鶏もも肉（むね肉でも）、しめじ、◎にんにくチューブ、生姜チューブ、◎酒、片栗粉、★ポン酢、★砂糖 by どめさんつくったよ 15 -
簡単☆おつまみ☆しめじのバターしょうゆ炒め しめじ、サラダ油、バター、しょうゆ by みずたまSweetつくったよ 8 -
残りご飯で簡単トマトリゾット☆ 炊いたご飯、トマト缶、玉ねぎ、しめじ、ベーコン、とろけるチーズ、塩コショウ、コンソメ、パセリ、バター by melo118つくったよ 21 -
簡単激ウマ・無限きのこ 〇えのき、〇舞茸、〇しめじ、★バター、★にんにくチューブ、★塩 by goma.つくったよ 3 -
捨てないで！ささみの茹で汁で卵スープ ささみの茹で汁、茹でささみ、しめじ、わかめ(生でも乾燥でも)、卵、小ネギ(小口切りにしたもの)、ごま、★鶏がらスープの素、★醤油 by ごま柴ちゃんつくったよ 2 -
ポン酢で炊くだけ☆炊き込みご飯☆ 米、しめじ、ポン酢、すだち by hannah212つくったよ 3 -
フライパンで作る鮭のホイル焼き（玉ねぎ、しめじ） 塩鮭の切り身、玉ねぎ、しめじ、味塩こしょう、バター、醤油、水 by 水玉模様つくったよ 4 -
『しめじ』だけでも美味しい炒め物 しめじ、オリーブオイル、★塩、★ブラックペッパー、★味の素 by Suzhoutomoつくったよ 35 -
白だしdeᕷもやし&ギョニソ&しめじの卵炒めꕤ୭* もやし、魚肉ソーセージ、しめじ、卵、⭐白だし、⭐マヨネーズ、オリーブオイル、塩こしょう、パセリ(みじん切り) by Anoaつくったよ 5 -
オーブンでほったらかし！鮭ときのこホイル焼き 生鮭、しめじ、えのき、長ネギ、酒、しょうゆ、バター by あんぱんまま612つくったよ 4 -
ご飯が進む〜♪竹輪と長ねぎの☆味噌炒め 竹輪、長ねぎ、しめじ、●砂糖、●出汁入り味噌、●みりん、●お酒、油 by まめもにおつくったよ 63 -
しめじとベーコンのホットサラダ ぶなしめじ、キャベツ、ブロックベーコン、オリーブオイル、A：粒マスタード、A：みりん、A：酢、A：しょうゆ、A：砂糖、A：おろしにんにく（チューブ） by 西友レシピ部 公式つくったよ 7 -
牛肉としめじと玉葱の和風甘辛炒め♬ 玉葱、牛肉（薄切り）、しめじ、サラダ油、★きび砂糖（白砂糖でも）、★醤油、★白だし、★キューピーマヨネーズ、★おろし生姜（チューブ）、小葱（小口切りにしたもの） by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 15 -
3種きのこのバター醤油炒め カットぶなしめじ、舞茸、えのき茸、バター、醤油 by goma.つくったよ 14 -
タケノコと具だくさんの炊き込みご飯 米、白だし、醤油、酒、タケノコ、シイタケ、シメジ、油揚げ、ニンジン、レンコン、鶏の切り身 by ねここ25つくったよ 3 -
お弁当に☆青梗菜としめじの炒め物☆冷凍自然解凍可 青梗菜、しめじ、オイスターソース、中華だし（鶏ガラスープの素でも）、塩コショウ、ごま by ☆**hana**☆つくったよ 25 -
☆きのこと卵のチーズ焼き☆ しめじ、 ↑お好きなきのこ類でＯＫ！、卵、塩こしょう、ケチャップ、マヨネーズ、とろけるチーズ、粉チーズ（あれば） by りつなるママつくったよ 5 -
シメジの佃煮 シメジ、酒、みりん、砂糖、しょうゆ by カゲジジつくったよ 3 -
厚揚げのきのこあんかけ 厚揚げ、しめじ、たまねぎ、☆水、☆めんつゆ（2倍濃縮）、☆醤油、しょうが（チューブ）、◆片栗粉、◆水、青ねぎ by mama^^papaつくったよ 112 -
しめじのバターソテー シメジ、バター、しょう油 by えだまめ大好き！つくったよ 10 -
鮭とアスパラガスのクリームパスタ 生銀鮭、アスパラガス、しめじ、にんにく、玉ねぎ、白ワイン、生クリーム、レモン汁、バター（無塩）、ペンネ、塩、こしょう by 西友レシピ部 公式 -
しめじと玉ねぎの卵とじ しめじ、玉ねぎ、みりん、砂糖、醤油、水、卵 by sakura238つくったよ 7 -
【簡単】シーフードミックスのクリームパスタ パスタ、シーフードミックス、しめじ、牛乳、バター、スライスチーズ、コンソメ、小麦粉、塩胡椒、粗挽き胡椒 by ガンジス河つくったよ 8 -
レンジで作る❣️うどん入り茶碗蒸し 卵、水、白だし（又はうどんスープの素）、茹でうどん、カニカマ（ロングタイプ）、ちくわ（輪切り）、冷凍シューマイ（又は鶏団子）、しめじ、塩ワカメ（水で戻しておく）、スティックセニョール（ブロッコリー）、みそこし器（又はザル）、ラップ by はしぽよ -
フライパン１つ♪アスパラとしめじの鶏の照り焼き♪ ・鶏もも肉、・塩、・コショウ、・酒、・片栗粉、◎アスパラ、◎しめじ、◎塩、◎コショウ、サラダ油、☆しょう油、☆砂糖、☆酒 by ●まかろん●つくったよ 28 -
アスパラ＆ベーコン＆しめじのオイルパスタ パスタ、ベーコン、アスパラ、しめじ、岩塩、コンソメ顆粒、にんにく、オリーブオイル、鷹の爪、粗挽きこしょう by ニコニコピーマンつくったよ 24 -
鶏ももとしめじの塩炒め 鶏もも肉、しめじ、★ガラスープの素、★塩、★酒、黒こしょう・塩（好みで） by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
黄金比☆☆☆玉子豆腐としめじの吸い物 だし汁、塩、酒、みりん、薄口醤油、玉子豆腐、しめじ、万能ねぎ by ハチこつくったよ 5 -
トマト＆バジルを使った具沢山パスタ♪ スパゲティ 1.7mm、ナス、ハム、玉ねぎ、しめじ、トマト&バジル（カゴメのパスタソース）、オリーブオイル、パルメザンチーズ、パセリ by ∂ネコの手∂つくったよ 5 -
みんな大好き☆チキントマト煮 鶏もも肉、しめじ、玉ねぎ、にんにく、☆トマト缶、☆固形コンソメ、☆水、★ケチャップ、★砂糖、★ウスターソース、オリーブオイル、薄力粉、塩、こしょう、粉チーズ、バジル by ニャン子７７つくったよ 35
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