しいたけのレシピ・作り方 （人気順）
しいたけのレシピ・作り方ページです。 キノコのなかでいちばん身近なしいたけは、野菜に負けない栄養食材。しかもカラダにやさしい低カロリー♪汁物はもちろん、そのまま焼いてもおいしくいただけます。
しいたけのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 
うまっ！☆しいたけのチーズ焼き☆ しいたけ、とろけるチーズ、パセリ、醤油 by nyanpyowつくったよ 689 -
2 位 PICK UP 
10分で簡単♪肉そば 茹でたそば、豚薄切り肉、玉ねぎ、しいたけ、サラダ油、★めんつゆ(3倍濃縮)、★酒、★おろししょうが、めんつゆ(かけつゆの濃さに希釈したもの)、水、小口に切ったねぎ by ねこすけつくったよ 135 -
3 位 
椎茸の甘辛煮 椎茸(生)、醤油、砂糖、味りん、料理酒 by amago019つくったよ 50
-
4 位 
お弁当に！簡単☆しいたけのマヨチーズ焼き しいたけ、醤油、チーズ、マヨネーズ by ajisai624つくったよ 51 -
5 位 PICK UP 
だし染み絶品！高野豆腐の肉詰め煮 高野豆腐、鶏ひき肉(豚ひき肉でもOK)、三つ葉(あればお好みで)、人参、椎茸、玉ねぎ、生姜(チューブ可)、●酒、●片栗粉、●塩、▫️煮汁の材料、◎水、◎醤油、みりん、◎本だし、◎塩、◎砂糖 by 新米幸せママ♡つくったよ 25 -
6 位 
肉厚ジューシー☆どんこ椎茸のバター醤油ステーキ どんこ椎茸、酒、☆バター、☆醤油 by またたび☆つくったよ 43 -
7 位 
迷ったらこれ！プロの黄金比炊き込みご飯 米、人参、しいたけ、ごぼう、油揚げ、鶏もも肉、★だし汁(水＋白だし)、★酒、★みりん、★塩、★醤油 by 料理家ガンガンつくったよ 28 -
8 位 
高野豆腐としいたけのレンジ煮【和食・副菜】 高野豆腐、生しいたけ、だし、薄口しょうゆ、みりん by S_AND_Sつくったよ 1 -
9 位 
デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き 椎茸、めんつゆ、油 by まめもにおつくったよ 297 -
10 位 
フライパンで☆椎茸のチーズ焼き☆ 椎茸、ピザチーズ、かぼすやレモン(あれば) by えころつくったよ 2 -
簡単とろ〜りしいたけの肉詰め 椎茸、合挽きor豚挽肉、玉ねぎ、片栗粉、★塩胡椒、★醤油、★生姜チューブ、★片栗粉、酒、※水、※醤油、※砂糖、※みりん by ＊ K a n a ＊つくったよ 71 -
バター醤油が香ばしい♡しいたけの大葉バター醤油炒め しいたけ(小さめ)、大葉、バター、酒、☆醤油、☆塩、☆こしょう by Guuママつくったよ 2 -
素麺の具に最適！シイタケの甘辛煮 シイタケ、料理酒、砂糖、みりん、醤油 by タルトトつくったよ 33 -
鶏のから揚げアレンジ★黒酢あん炒め 鶏のから揚げ(出来あいのもの)、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、しいたけ、サラダ油、★黒酢、しょうゆ、★みりん、砂糖、★鶏ガラスープの素(顆粒）、★水、◎片栗粉、◎水 by ねこすけつくったよ 35 -
ヘルシー♪きのこたっぷり和風パスタ しめじ、しいたけ、まいたけ、マッシュルーム、ベーコン、長ネギ（みじん切り）、唐辛子（輪切り）お好みで、にんにく（チューブ可）、オリーブオイル、パスタ、バター、青しそ、★昆布茶、★麺つゆ（3倍濃縮）、★しょうゆ、塩 by かんなかんかんつくったよ 2 -
海鮮あんかけ焼きそば 中華めん（焼きそば用）、シーフードミックス、塩、こしょう、白菜、にんじん、れんこん、しいたけ、にんにく（チューブ）、しょうが（チューブ）、サラダ油、A、鶏がらスープ、A、みなさまのお墨付き、味付きポン酢、A、片栗粉 by 西友レシピ部 公式つくったよ 68 -
PICK UP 
チンゲン菜と椎茸と厚揚げのオイスター炒め☆ チンゲン菜、しいたけ、厚揚げ、☆片栗粉、にんにくのみじん切り、サラダ油、★オイスターソース、★酒、★鶏ガラ、★砂糖、★醤油、ごま油 by 凜姉つくったよ 54 -
豚肉とほうれん草とキノコのバタぽん酢炒め 豚肉（ひと口大に切る）、ほうれん草（5cm位に切る）、●まいたけ（縦切り）、●椎茸（1／3に切る）、バター、ぽん酢（味加減を見ながら） by イク9110つくったよ 34 -
PICK UP 
乗せて焼くだけ!!椎茸のネギ味噌焼き❤ 椎茸、白ネギ、味噌、砂糖、酒、味醂、パプリカ（粉末）、白胡麻 by yukari★☆つくったよ 213 -
たまらないツヤ照り♪ふっくら仕上げのしいたけの佃煮 生しいたけ、水、調理酒、みりん、てんさい糖(砂糖)、醤油 by Chicoroつくったよ 86 -
素麺などのおとも！椎茸の甘煮☆ 干し椎茸、椎茸の戻し汁、砂糖、醤油、酒 by も る す けつくったよ 5 -
冷凍椎茸で 焼きしいたけ♪ こぶりの椎茸、サラダオイル、味塩コショウ by yc9219つくったよ 12 -
大根・しいたけ・にんじんの中華スープ 大根、にんじん、しいたけ、水、鶏ガラスープ（顆粒）、料理酒、薄口醤油、しょうが（おろす）、塩・こしょう by k2541585478つくったよ 24 -
炊飯器にお任せ♪きのこの炊き込みごはん 生シイタケ、マイタケ、エリンギ、米、みりん、醤油、刻み昆布、昆布茶又は塩、小葱の小口切り（お好みで） by すたーびんぐつくったよ 109 -
タケノコと具だくさんの炊き込みご飯 米、白だし、醤油、酒、タケノコ、シイタケ、シメジ、油揚げ、ニンジン、レンコン、鶏の切り身 by ねここ25つくったよ 3 -
【卵なし】簡単中華雑炊 ご飯、水、しいたけ、ネギ、鶏がらスープの素、しょうゆ、塩 by ムッカリーナつくったよ 5 -
電子レンジで簡単シイタケのポン酢和え シイタケ、ポン酢 by kas-1つくったよ 8 -
椎茸と人参の含め煮 椎茸、人参、☆水、☆だしの素、☆砂糖、☆醤油、☆みりん by Piano♡つくったよ 17 -
めんつゆで根菜の煮物 れんこん、にんじん、大根、しいたけ、めんつゆ（2倍濃縮）、みりん、砂糖、水 by みゎん♪つくったよ 11 -
PICK UP 
フライパンでささっと！鮭のちゃんちゃん焼き 鮭（生）、キャベツ、しいたけ、にんじん、味噌、みりん、ごま油、粗挽き黒こしょう、（お好みで） by はなまる子♪つくったよ 140 -
素麺の一品に！干し椎茸の甘辛煮 干し椎茸、醤油、砂糖、椎茸の戻し汁 by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 2 -
朝採れ新鮮☆ちゃちゃっと柔らか孟宗汁 朝採れ孟宗、厚揚げ、豚肉、椎茸、味噌、酒粕、料理酒、水、長ネギの青い部分、昆布 by アボカドプリンつくったよ 1 -
味噌とコチュジャンでキムチ鍋 豚薄切り肉、キムチ(汁も一緒に)、タマネギ(１㎝幅に切る)、★味噌、★コチュジャン、★豆板醤、シイタケ、エノキダケ、マイタケ、豆腐、青ネギ(又はニラ、長ネギ)、醤油(お好みで)、砂糖(お好みで)、水、煮干しだし(顆粒)、ごま油 by アシガンつくったよ 9 -
きのこいっぱい☆ニンニクバター醤油炒め 椎茸、しめじ、舞茸、エリンギ、バター、ニンニク、醤油、胡椒、パセリ、サラダ油 by メグちゃん7538つくったよ 138 -
冷めても美味しい♪なすとピーマンと椎茸の甘味噌炒め なす中、ピーマン、椎茸、ごま油、酒（炒め用）、★砂糖、★酒、★みりん、★味噌、★白いりごま by 魔法のおうちカフェつくったよ 2 -
【ダイエット】きのこたっぷりスープ しめじ、えのき、エリンギ、しいたけ、卵、〇水、〇醤油、〇酒、〇鶏ガラスープの素、〇生姜チューブ、水溶き片栗粉(水、片栗粉)、ごま油、小ネギ by ａ'つくったよ 11 -
レンジで簡単☆椎茸の肉詰め☆ 鶏ひき肉、椎茸、長ネギ、片栗粉（のり用）、☆ごま油、☆塩、コショウ、☆醤油、☆片栗粉 by monzac -
しいたけ嫌いの子供がパクパク食べれるシイタケ焼き しいたけ、マヨネーズ、とろけるチーズ、ゴマ、しょうゆ by たおこ210つくったよ 54 -
めかぶときのこのつけそば めかぶ、長ねぎ（白い部分）、しめじ、しいたけ、みなさまのお墨付き かつお昆布つゆ、水、そば、刻みのり by 西友レシピ部 公式 -
椎茸たっぷり☆ 椎茸の和風カレー 合挽きミンチ、椎茸、玉ねぎ、酒、塩こしょう、カレールー、水、醤油、粉末和風だし、油 by koko0730 -
新たまねぎ、椎茸、油揚げのお味噌汁 椎茸、新たまねぎ、油揚げ（油抜き不要）、だし汁、お味噌 by 月のおとつくったよ 6 -
キムチの残り汁で作るコク旨スープ 木綿豆腐、豚薄切り肉、しいたけ、にんじん、長ねぎ、水、★キムチの残り汁、★鶏ガラスープの素、塩、ごま油、炒りごま by ねこすけつくったよ 3 -
孟宗筍☆たけのこ汁 筍(アク抜き済み水煮)、厚揚げ、豚バラ肉又は小間切れ肉、椎茸、長葱、水、☆味噌、☆出汁の素 by ブルーボリジ -
しいたけとトマトの卵スープ しいたけ、トマト、長ねぎ、卵、水、創味シャンタンDX、塩コショウ、ごま油、炒りごま(白) by ねこすけつくったよ 2 -
カリッとじゅわ～な椎茸から揚げ♡ 大ぶりな椎茸、塩コショウ、片栗粉、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 12 -
たまご1つで2人分。意外に簡単！茶碗蒸し 水、顆粒だし、たまご、酒、塩、具 しいたけ、具 枝豆（なくても良い）、具 ちくわ（なくても良い）、下味 塩、下味 酒 by りりー 0420つくったよ 2 -
豚ひき肉と野菜の中華あんかけ 豚ひき肉、白菜、パプリカ(ピーマン１個)、にんじん、椎茸、しめじ、乾燥きくらげ、生姜みじん切り、ごま油、☆水、☆鶏ガラスープ、オイスターソース、塩・こしょう、片栗粉 by みーちゃん6914つくったよ 4 -
シンプルが一番！肉厚しいたけのホイル焼き しいたけ、サラダ油、塩、小ねぎ、ポン酢(しょうゆでも） by yayucotiつくったよ 14 -
トースターで焼くだけ マヨしいたけ しいたけ、マヨネーズ、醤油、青海苔（無くても〇） by ちぇざ8003つくったよ 5 -
パッパと簡単副菜♡油揚げときのこの炒め煮 まいたけ、しいたけ、えのき、油揚げ、ごま油、☆水、☆白だし、☆オリゴ糖（砂糖）、☆みりん、☆醤油、☆鷹の爪（輪切り） by Guuママつくったよ 8
関連食材から探す
関連する献立
しいたけに関する豆知識
しいたけに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
他のカテゴリを見る
しいたけのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
