しめじのレシピ・作り方 （人気順）
しめじのレシピ・作り方ページです。 「香りまつたけ、味しめじ」と言われるように、おいしさに定評があるしめじ！ 野菜や魚介類との相性もよく、様々な料理で大活躍。お求めやすい価格もうれしい♪
しめじのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
じゅわっと優しい♡高野豆腐と小松菜の卵とじ 高野豆腐、小松菜、しめじ、卵、□だし汁（水＋ほんだし）、□砂糖・みりん・酒、□しょうゆ by にゃんころもち子つくったよ 176 -
2 位 PICK UP 
簡単美味♡クリームスープパスタ パスタ、ほうれん草、玉ねぎ、しめじ、ハムorベーコン、バター、おろしニンニク、◎水、◎顆粒コンソメ、◎みりん、★牛乳、★ブラックペッパー、★塩 by みさきらりんずつくったよ 836 -
3 位 
厚揚げとしめじのしそ昆布和え♩ 厚揚げ、しめじ、◎長ネギ、◎しそ(手でちぎる)、◎塩昆布 by ciciinoつくったよ 1
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4 位 
ぶなしめじと豆腐の煮込み ぶなしめじ、えのき、みなさまのお墨付き 国産大豆絹ごし、青ねぎ、A：だし汁、A：しょうゆ、A：みりん、A：酒、片栗粉、水 by 西友レシピ部 公式つくったよ 4 -
5 位 
野菜たっぷりチーズガレット(*^_^*) じゃがいも、人参、エノキ、茄子、ほうれん草、タマネギ、小麦粉、パセリ、とろけるチーズ、オリーブオイル by イケッピつくったよ 1 -
6 位 
簡単!豚こま肉としめじで節約ポークチャップ 豚こま肉、玉ねぎ、しめじ、ケチャップ、中濃ソース、日本酒、砂糖、塩･こしょう、にんにくチューブ、油 by momocha5585つくったよ 271 -
7 位 PICK UP 
長芋とキノコのバターソテー＼(-o-)／ 長芋、エリンギ、シメジ、バター、醤油、塩コショウ、パセリ by イケッピつくったよ 431 -
8 位 
鶏肉とキノコの簡単ポン酢炒め 鶏もも肉（むね肉でも）、しめじ、◎にんにくチューブ、生姜チューブ、◎酒、片栗粉、★ポン酢、★砂糖 by どめさんつくったよ 17 -
9 位 
鶏むね柔らか♡舞茸香る♡鶏むね肉と舞茸の旨炒め 鶏むね肉、舞茸、しめじ、⚫酒（揉み込み用）、⚫醤油（揉み込み用）、片栗粉、サラダ油、☆みりん、☆酒、☆醤油、☆鷹の爪（輪切り）、小ネギ by Guuママつくったよ 38 -
10 位 
ピーマン、豚肉、しめじのチンジャオロース風♪ ピーマン、豚肉、しめじ、塩、コショウ、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★砂糖、★鶏ガラスープの素、片栗粉、サラダ油 by shimao0つくったよ 77 -
PICK UP 
居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き 山芋、ぶなしめじ、バター、しょうゆ by ねこすけつくったよ 161 -
PICK UP 
白だしで簡単！油揚げとしめじの炊き込みご飯 白米、油揚げ、しめじ、にんじん、白だし by はぁぽじつくったよ 27 -
茄子としめじ小松菜の炒め味噌汁 茄子、しめじ、小松菜、水、だしの素、味噌、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
お肉なし☆炊き込みご飯☆ 米、しめじ、舞茸、にんじん、油揚げ、ほんだし、砂糖、醤油、みりん、酒、塩 by えころつくったよ 13 -
PICK UP 
いろんなキノコで☆キノコのマリネ しめじ、エリンギ、えのき など合わせて、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、オリーブオイル、☆白ワインビネガー または 酢、☆オリーブオイル、☆塩、☆砂糖、☆ブラックペッパー by かもめのタマゴつくったよ 319 -
ポン酢で炊くだけ☆炊き込みご飯☆ 米、しめじ、ポン酢、すだち by hannah212つくったよ 3 -
PICK UP 
厚揚げのきのこあんかけ 厚揚げ、しめじ、えのき、水、顆粒かつおだし、白だし、酒、みりん、醤油、砂糖、水溶き片栗粉、小ネギ by Little Happyつくったよ 355 -
作り置き常備菜☆ほうれん草としめじの炒めもの ほうれん草、しめじ、コーン缶、コンソメ顆粒、塩胡椒 by yana❤︎ -
チーズとろ〜り☆鶏肉となすとしめじのトマト煮 鶏むね肉、なす、玉ねぎ、しめじ、にんにく、塩こしょう(下味用)、片栗粉、オリーブオイル、白ワイン、ホールトマト缶、☆コンソメ、☆砂糖、☆塩、ピザ用チーズ by makicchi**つくったよ 5 -
黄金比☆☆☆玉子豆腐としめじの吸い物 だし汁、塩、酒、みりん、薄口醤油、玉子豆腐、しめじ、万能ねぎ by ハチこつくったよ 6 -
パプリカとしめじとベーコンのコンソメ炒め ピーマン、パプリカ、しめじ、厚切りベーコン、オリーブオイル、コンソメ、塩コショウ by のん７８６つくったよ 1 -
牛肉としめじと玉葱の和風甘辛炒め♬ 玉葱、牛肉（薄切り）、しめじ、サラダ油、★きび砂糖（白砂糖でも）、★醤油、★白だし、★キューピーマヨネーズ、★おろし生姜（チューブ）、小葱（小口切りにしたもの） by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 16 -
フライパンで作る鮭のホイル焼き（玉ねぎ、しめじ） 塩鮭の切り身、玉ねぎ、しめじ、味塩こしょう、バター、醤油、水 by 水玉模様つくったよ 4 -
PICK UP 
レンジで簡単♪ほうれん草しめじの胡麻和え ほうれん草、しめじ、●ごま、●砂糖、●醤油 by 京たまご8836つくったよ 90 -
簡単☆おつまみ☆しめじのバターしょうゆ炒め しめじ、サラダ油、バター、しょうゆ by みずたまSweetつくったよ 8 -
捨てないで！ささみの茹で汁で卵スープ ささみの茹で汁、茹でささみ、しめじ、わかめ(生でも乾燥でも)、卵、小ネギ(小口切りにしたもの)、ごま、★鶏がらスープの素、★醤油 by ごま柴ちゃんつくったよ 2 -
残りご飯で簡単トマトリゾット☆ 炊いたご飯、トマト缶、玉ねぎ、しめじ、ベーコン、とろけるチーズ、塩コショウ、コンソメ、パセリ、バター by melo118つくったよ 21 -
一手間で2倍美味しい！！しめじだけの炊き込み御飯★ 米、しめじ、醤油、みりん、本だし by うみ ひまつくったよ 20 -
PICK UP 
レンジで簡単。鶏むね肉とレタスのロール蒸し 鶏むね肉、レタス(外側)、しめじ、スライスチーズ、塩コショウ、ポン酢又はチリソース(市販の物) by coconoつくったよ 36 -
栄養たっぷり★具だくさんお味噌汁 白菜、小松菜、しめじ、人参、わかめ、天然だし、水、味噌 by おこのみっちゃんつくったよ 20 -
しめじと玉ねぎの卵とじ しめじ、玉ねぎ、みりん、砂糖、醤油、水、卵 by sakura238つくったよ 7 -
魚肉ソーセージとほうれんそうのコンソメ炒め 魚肉ソーセージ、ほうれんそう、しめじ、コンソメ顆粒 by うろちょろつくったよ 7 -
免疫力を上げたい時の常備菜！きのこのガーリック炒め まいたけ、しめじ、ブロッコリーの房部分、鷹の爪（輪切り）、にんにく、オリーブオイル、岩塩 by toytoy＊saori2005つくったよ 53 -
『しめじ』だけでも美味しい炒め物 しめじ、オリーブオイル、★塩、★ブラックペッパー、★味の素 by Suzhoutomoつくったよ 35 -
PICK UP 
きのこ ご飯 コシヒカリ、もち米、しめじ、生しいたけ、人参、油揚げ、竹輪、〇水、〇ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮、〇タカラ料理酒、〇天塩、白ごま by あ——ちゃんつくったよ 128 -
★きのこの和風パスタ★ パスタ、椎茸、しめじ、長ネギ、ニンニク、バター、★みりん、★酒、★醤油、★和風だしの素、★黒胡椒 by みさきらりんずつくったよ 153 -
豚肉と豆苗の生姜炒め 豚こま切れ肉、豆苗、しめじ、☆おろし生姜（チューブ）、☆酒、☆醤油、☆みりん、塩・コショウ、油 by みーちゃん6914つくったよ 78 -
3種きのこのバター醤油炒め カットぶなしめじ、舞茸、えのき茸、バター、醤油 by goma.つくったよ 14 -
じゃがいもとしめじのガーリックバター炒め じゃがいも、しめじ、にんにく、オリーブオイル、バター、しょうゆ、パセリのみじん切り by ゆず茶55つくったよ 73 -
簡単美味しい 松茸のお吸い物できのこパスタ スパゲッティ、しめじ、ウィンナー、バター、塩、永谷園、松茸のお吸い物の素、刻みのり by AKKOのレシピつくったよ 12 -
子供も喜ぶ♪しめじとエリンギのバター醤油炒め しめじ、エリンギ、コーン缶、バター、醤油、サラダ油 by cocopoteitoつくったよ 5 -
豚バラ白菜のトロトロ煮 白菜、豚バラ肉、しめじ、塩・こしょう、水、鶏がらスープのもと、みりん、酒、しょうゆ、生姜のすりおろし、片栗粉、水 by あいさママつくったよ 1 -
しめじのバターソテー シメジ、バター、しょう油 by えだまめ大好き！つくったよ 10 -
簡単激ウマ・無限きのこ 〇えのき、〇舞茸、〇しめじ、★バター、★にんにくチューブ、★塩 by goma.つくったよ 3 -
きのことキャベツのシンプル炒め まいたけ、しめじ、エリンギ、キャベツ、塩コショウ、しょうゆ、酒、オリーブ油 by kuro_24つくったよ 17 -
しめじとキャベツの味噌汁♪ きゃべつ、ねぎ、しめじ、油揚げ、水、本だし、味噌 by 京たまご8836 -
しめじと人参のかきたま鶏ガラスープ♡ しめじ、人参、卵、水、顆粒鶏ガラ、塩コショウ by *kuuuma* -
絹豆腐で♪ふわふわゴーヤチャンプルー ゴーヤ、絹豆腐、豚バラ肉、しめじ、めんつゆ、サラダ油、卵、鰹節 by だだちゃまめごはんつくったよ 4 -
子どもが喜ぶ☆肉団子のケチャップ煮 肉団子（市販品）、しめじ、ピーマン、☆ケチャップ、☆砂糖、☆しょうゆ、☆酢、☆水、片栗粉 by うーころちゃんつくったよ 20 -
簡単で激ウマ♬ ニラ、しめじ、卵の中華炒め ニラ、しめじ、卵、中華あじ（顆粒）、塩コショウ、胡麻油 by ウキウキるんるんkitchenつくったよ 8
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