麺つゆで簡単!親子丼 レシピ・作り方

麺つゆで簡単!親子丼
  • 約15分
yayucoti
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春休みの毎日のお昼は大変なので簡単に!
麺つゆを使えば失敗なし◎

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • 玉ねぎ 大1個
  • 椎茸 4枚
  • ★麺つゆ 400ml
  • ★水 300ml
  • ★本みりん 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • たまご 6個
  • ご飯 4膳
  • 三つ葉の葉の部分 4本

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大に切る。
    フライパンを熱したら、鶏肉を皮目から焼く。
  2. 2 玉ねぎと椎茸は薄切りにする。
  3. 3 鶏肉に焼き色がついたら、★の麺つゆ、水、本みりん、醤油を入れる。
    ひと煮立ちしたら、肉の上に玉ねぎと椎茸をのせ、フタをして煮る。
  4. 4 鶏肉に火が通ったら、たまごをときほぐし、まわしかける。
    フタをして煮る。
  5. 5 どんぶりにご飯を入れ、上からかける。
    三つ葉を添えて完成。

きっかけ

子どものリクエストでお昼ごはんに。

  • レシピID:1240068384
  • 公開日:2024/03/28
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カテゴリ
鶏もも肉めんつゆ親子丼しいたけ玉ねぎ
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つくったよレポート(1件)

  • ビッグさん
    ビッグさん
    2024/05/11 06:45
    麺つゆで簡単!親子丼
    どこかで素敵なお店がオープンしているころでしょう いつもながらこんな黒い光沢のある器に卵の黄色を乗せたいなぁ~と写真見入っています ♡おめでとうございます♡

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