イカとアスパラのマヨネーズソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 マヨネーズソースは材料を容器に入れ、混ぜ合わせておきます。
- 2 イカは皮をむいて身の部分だけを4センチ大に切ります。ゲソとエンペラは違う料理に使います。
- 3 アスパラは軽く皮をむいて斜めに一口大に切ります。
- 4 イカに少々塩をして片栗粉をまぶしておきます。
- 5 フライパンに油をひいてアスパラガスとイカを炒めます。
- 6 火が通ったら食器に盛ってマヨネーズソースを絡めます。
関連情報
- 料理名
- イカとアスパラのマヨネーズソース
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