(6ページ目) タイ料理のレシピ・作り方 (人気順)
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ヤムウンセン風 豚肉と野菜の春雨炒め 春雨、豚肉、人参(千切り)、玉ねぎ(スライス)、ピーマン(千切り)、しめじ、万能ねぎ(1センチ幅に切る)、パクチー(3センチ幅に切る)、ーーーーたれーーーー、唐辛子(千切り)、にんにく(すりおろし)、ナンプラー、ライム汁、砂糖 by kon9093
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トムカーガイ 鶏肉のココナッツミルクスープ 鶏もも肉、水、カー(タイ生姜、無ければ普通の生姜)、赤唐辛子(輪切り)、マッシュルーム又はふくろ茸、ココナッツミルク、ナンプラー、レモン果汁、パクチー by liqueurつくったよ 5
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簡単おいしい。混ぜるだけ!トムヤムチキン 鶏もも肉、☆オリーブオイル、☆醤油、☆オイスターソース、☆トムヤムペースト、☆ナンプラー、☆鶏ガラスープの素、☆レモン汁 by シナモンカールつくったよ 1
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トムヤムクン風味のフライドポテト 即タイ料理(トムヤムクン)、じゃがいも、ラー油 by 櫻井愛
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焦がしネギダレ♪海南鶏飯❀カオマンガイ 鶏もも肉、米、塩、酒、☆鶏ガラスープの素、☆おろし生姜、☆おろしニンニク、~タレの材料~、長ネギ、◎醤油、◎酢、◎砂糖、おろし生姜、おろしニンニク、ごま油 by あ-ち0024つくったよ 1
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簡単!スイートチリソースで食べるパクチー入りサラダ レタス、ミニトマト・赤、ミニトマト・オレンジ、パクチー/香菜、ラディッシュ、スイートチリソース by Seika A
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Thai☆プーパッポンカリー(渡り蟹のカレー) 渡り蟹、セロリ(茎)、赤パプリカ、玉ねぎ、卵、にんにく、サラダ油、ココナッツミルク、水、<調味料>、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、カレー粉、ナンプラー、オイスターソース by Anelaviviつくったよ 3
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簡単☆トムヤムクン春雨スープ トムヤムクンパウダーorペースト、水、ナンプラー、タマゴ、春雨、青葱小口切り by きのこのみみ
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夏野菜のマッサマンカレー レッドカレーペースト、ココナッツミルク、とりもも肉、トマト、ししとう、なす、ゴーヤ、ナンプラー、砂糖、※コリアンダーパウダー、※カルダモンパウダー、※シナモンパウダー、ピーナツ by gurigurirara
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超簡単タイ料理!カイ・チャオ 卵、ナンプラー、コショウ、飾り用パクチー(あれば)、ごはん by みぃのいつくったよ 3
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皮はパリッと仕上げたカオマンガイ 鶏もも肉、米、潰した生姜、ごま油、酒、長葱の青い部分、プチトマト、新玉ねぎ、きゅうり、半熟卵、【タレ】、長葱の白い部分、☆醤油、☆オイスターソース、☆酢、☆三温糖、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、☆すりゴマ、☆ごまラー油 by デラみーやん
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玄米と一緒に炊くお鍋で簡単カオマンガイ 鶏もも肉、塩麹、黒胡椒、にんにく、生姜、✿、酒、✿塩麹、パクチー、白ねぎ(青い部分)、太白胡麻油、玄米、水、黒いりごま(擦る)すりごまでもOK、ーたれー、醤油麹(又はしょうゆ)、ナンプラー(又はしょうゆ)、りんご酢(又は酢)、甘酒(又はお好みの砂糖)、生姜(すりおろし)、白ねぎ(みじん切り)、水 by ❁HananoCocage❁
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ゲーンハンレー 豚バラ肉または豚肩ロース固まり、サラダ油、ハンレースパイス、コリアンダー粒、クミン粒、フェヌグリーク粒、黒胡椒粒、ターメリックパウダー、調味料ペースト、★乾燥唐辛子、★カー(ガランガル)、★レモングラス(タクライ)、★塩、★たまねぎ、★にんにく、★ショウガ、★カピ(タイのエビ味噌)、調味料、☆ハンレースパイス、☆タマリンド、☆ダークソイソース、☆パームシュガー、☆水 by liarra
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タイの方直伝!海老たっぷりグリーンカレー☆ メープロイ グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、鶏もも肉、海老、塩(海老もみ洗い用)、片栗粉(海老もみ洗い用)、水、玉ねぎ、砂糖、コーン(あればでOKです。) by らくうまごはんつくったよ 1
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焼とりガパオライス 焼とり4本セット(もも・ねぎま各2本)、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ(赤)、にんにく、鷹の爪、酒、ナンプラー、バジル、ごはん、卵、サラダ油、塩・こしょう by 西友レシピ部 公式つくったよ 36
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肉も野菜も炊飯器にお願い♡中華風鶏飯♡カオマンガイ 米、鶏むね肉、チンゲン菜、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆塩、☆しょうがチューブ、⚫長ネギ(みじん切り)、⚫顆粒鶏ガラスープの素、⚫ごま油、⚫砂糖、⚫醤油、⚫酢、⚫しょうがチューブ、⚫にんにくチューブ by Guuママつくったよ 3
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コストコ飯☆ロティサリーチキンのカオマンガイ ロティサリーチキンの胸肉、ロティサリーチキンの鶏がら、ジャスミンライス、水、●にんにく、●しょうが、●長ねぎの青い部分、◎塩、◎ナンプラー、○スイートチリソース、○赤味噌、○ナンプラー、○ごま油、○長ねぎ(みじん切り)、○にんにく(すりおろし)、◉紫玉ねぎ、◉パクチー、◉ライム by apricotcream
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子どもと一緒に食べられるカオマンガイ 鶏むね肉、人参、ピーマン、★類粒ガラスープ、★料理酒、★生姜チューブ、★ニンニクチューブ、お米、水(炊飯用) by miniiis
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電子レンジでベジタリアンパッタイ タイビーフン、玉ねぎ、もやし、しめじ、冷凍ボイルじゃがいも、ニラ、きざみしょうが、きざみにんにく、オイスターソース、ガラムマサラ、みりん、塩コショウ by ☆楽々極楽☆
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おうちでカフェ気分☆海老とひき肉のエスニックライス 海老、豚ひき肉、玉ねぎ、にんにく、★ナンプラー、★酒、★オイスターソース、★砂糖、★水、唐辛子(お好みで)、胡椒、サラダ油、卵、☆マヨネーズ、☆牛乳または水、☆塩・胡椒、☆味の素、ごはん by 凜姉つくったよ 3
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ロイタイのグリーンカレーで!筍たっぷりカレー ロイタイのグリーンカレー、アク抜き済みのたけのこ、人参、玉ねぎ、ブロッコリー、鳥もも肉、しめじ、チキンスープ又は水でもok、ご飯 by めがねのししつくったよ 4
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★簡単ガパオサラダ★ダイエット、ヘルシー、糖質オフ 合い挽き肉、☆玉ねぎ、☆人参、☆エリンギ、☆ピーマン、油、★にんにくチューブ、★オイスターソース、★甘味料(ラカントなど)、★ナンプラー、★塩こしょう、★輪切り唐辛子、レタス、(飾り)茹で卵、(飾り)プチトマト by ◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇
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カオマンガイ 鶏もも肉、塩、米、にんにく、生姜、長ネギ(青い部分)、★ナンプラー、★鶏がらスープの素、★オイスターソース、【タレ】、長ネギ、生姜、☆ナンプラー、☆シーユーカオ(なければ薄口醤油)、☆砂糖、☆ごま油、☆酢、☆味噌 by からもままつくったよ 3
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超簡単♪辛くないお手軽ガパオライス風☺︎ 鶏ひき肉、オクラ、にんじん、にんにくチューブ、ナンプラー、砂糖、オイスターソース、ごはん、卵 by kaori-nつくったよ 2
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鶏むね肉でもやわらか♪炊飯器でカオマンガイ 鶏むね肉、☆塩、☆酒、☆砂糖、☆にんにくすりおろし、☆しょうがすりおろし、米、鶏ガラスープの素、塩、○たまねぎ、○ねぎ、○しょうゆ、○オイスターソース、○酢、○砂糖 by なおのり♪つくったよ 1
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トムヤムペースト活用♪タイ風たまご炒め 卵、☆片栗粉、☆水、☆塩、パプリカ、玉ねぎ、ピーマン、★トムヤムクンペースト、★醤油、★みりん、★水、油 by にゃんぺこつくったよ 2
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ダイエットレシピ⭐ヤムウンセン風サラダ 市販の和風サラダ(大根サラダ)、玉ねぎ、春雨、鶏ひき肉、塩、スイートチリソース、シーフードミックス、★ナンプラー、★ポッカレモン、★砂糖、青唐辛子(赤でも可)、パクチー by ふじこですつくったよ 1
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☆★蟹爪の黒胡椒香味炒め♪★☆ ボイル蟹爪(解凍)、⚪️ネギ微塵切り、⚪️生姜微塵切り、⚪️ニンニク微塵切り、▪️オイスターソース、▪️タイ シーズニングソース又は醤油、▪️ナムプラー、▪️貝柱だしの素又はチキンコンソメ、▪️水、▪️砂糖、※黒胡椒、※サラダオイル by めーぷんぷいつくったよ 2
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♡パクチー好きさん必見♪簡単エスニック唐揚げ♡ 鶏もも肉(胸肉)、パクチー、揚げ油、【下味】、★醤油、★ナンプラー、★酒、★みりん、★にんにくチューブ、★生姜チューブ、★オールスパイス(ナツメグ)、【衣】、小麦粉、片栗粉、【ソース】、◇チリソース、◇レモン汁、◇白ごま by ♡あいあい♡つくったよ 2
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超簡単!タイ風オムレツ(カイジャオ) 卵、ピーマン、油、ナンプラー、塩 by szsz
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生春巻きのタレ ナンプラー、水、レモン汁、はちみつ by conori8282
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タイ料理!チキンのオーブン焼き!ガイヤーン 鶏もも肉、ナンプラー、オイスターソース、はちみつ、酒、生姜、すりおろしにんきく by オジオジ
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きゅうり大量消費なら、カオマンガイで決まり! タイ米(香りなし)、鳥もも肉、水、ナンプラー、きゅうり、タレ、昆布ポン酢、砂糖、ナンプラー by FuuMi
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ナンプラーを使って★タイ風焼鳥★ 鶏もも肉、油、塩コショウ、★酒、みりん、★ナンプラー by TAKA-TT
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炊飯器で簡単!家の食材で本格うま辛グリ~ンカレー 鶏もも肉、じゃがいも、人参、エリンギ、京お揚げ、ココナッツパウダー、グリーンカレーペースト、ナンプラー、さとう、塩、水、炊飯器5合半炊き使用 by MOMOたん
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本格タイ料理✦ラープムー✦豚挽き肉サラダ 豚挽き肉、赤玉葱、小口ネギ、ミントの葉、パクチー、もち米(又はうるち米)、ナンプラー、ライム、粉唐辛子、砂糖、鶏ガラスープの素、水、レタス又はキャベツ(付け合わせよう) by 食べタイblog よーさんつくったよ 1
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超簡単、モリモリ食べれるキャベツのナンプラー炒め キャベツ、ベーコン、ニンニク、ナンプラー、粗挽き黒胡椒 by 食べタイblog よーさんつくったよ 12
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オリジナルタイ中華✦カリカリ豚の青椒肉絲風✦ 豚バラブロック、ナンプラー(下味用)、片栗粉、ピーマン、ニンニク、生唐辛子、<タレ材料>、✦オイスターソース、✦ナンプラー、✦鶏ガラスープ、✦醤油、✦紹興酒又は酒、✦砂糖 by 食べタイblog よーさん
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【独居自炊】トムヤム鶏ハム 鶏むね肉、水、トムヤムクンペースト by ブッ子
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レッドカレーでドライカレー♩ ●レッドカレーペースト、●中華スープの素、砂糖、ナンプラー、玉ねぎ、茄子、ひき肉(豚か鶏)、ご飯、カイエンペッパーや一味 by azp
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フライパンで 手羽のカオマンガイ タレ不要 鶏手羽先、米、水、塩、コショウ、酒、生姜 チューブ入り、にんにく チューブ入り、サラダ油、鶏がらスープの素 顆粒タイプ、パクチー (なければ パセリ) by ヘルムート
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シシグ 〜ビールやごはんと相性抜群*〜 豚頬肉&耳肉(カツ用豚ロースで代用可)、ハツ、レバー(血抜き、臭み取り済み)、タマネギ、青なんばん、パプリカ、生姜、にんにく、しょうゆ、塩、こしょう、すだち by dolphin..
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離乳食完了期♪ガパオ風ライス 鳥ひき肉、たまねぎ、カラーピーマン、オイスターソース、しょうゆ、ナンプラー、みりん、青のり、オリーブオイル、ごはん by かぞくのごはん
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バジルソース&めんつゆで!ガパオ風ライス 鶏ひき肉、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、★めんつゆ(3倍濃縮)、★バジルソース、塩、砂糖、サラダ油、【目玉焼き】、卵、サラダ油、ごはん(1人分) by yrk417
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バナナの花のココナッツミルク煮 ジャントゥン・ピサン(バナナの花)の缶詰、たまねぎ、サラダオイル、☆おろしにんにく、☆おろし生姜、☆レモングラス(ドライ)、☆鷹の爪(輪切り)、☆ローリエ、ココナッツミルク、水、塩、砂糖 by liqueur
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ダシを取った残りでもOK!手羽元のパクチーまみれ 茹でた手羽元、A 鶏がらスープ(またはダシ汁)、A 醤油、A みりん、A 片栗粉、ナンプラー、パクチー(コリアンダー、香菜)、粗挽き唐辛子 または 一味唐辛子 by Seika A
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豆乳で作る!タイ・グリーンカレー 無調整豆乳、鶏ガラスープ(水+粉末大さじ2)、グリーンカレーペースト、ナンプラー、砂糖、鶏もも肉、人参、しめじ、ほうれん草、鷹の爪、ライムリーフ by Seishuのレシピつくったよ 3
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ココナッツなし!牛乳で作るスープグリーンカレー 鳥もも肉、人参(半月切り)、玉ねぎ、ししとう、ほうれん草(3等分)、鷹の爪(種あり)、ブロッコリー(一口大)、グリーンカレーペースト、牛乳、鶏ガラスープ、黒糖、ナンプラー、ライムリーフ、塩、胡椒 by Seishuのレシピつくったよ 1
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☆★コームーヤーン♪★☆ 豚トントロ又は脂多めのステーキ肉、○オイスターソース、○砂糖、○タイ、シーズニングソース(メッキー)、焼き用、サラダオイル、●カオクア用、生餅米か普通うるち米、●タマリンドペースト、●ナムプラー、●コーヒー用ブラウンシュガーか普通砂糖、●粗挽き唐辛子粉(一味等で代用可)、●赤玉葱微塵切り、●あさつき小口切り、●パクチーの葉微塵切り、付け合わせ用胡瓜スライス、トマト、レタス by めーぷんぷい
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★”ケイジャンチキン 鶏もも肉、●ケイジャンシーズニング、●しょうがすりおろし、●にんにくすりおろし、●塩あればクレイジーソルト、片栗粉、サラダ油 by にむりん軍曹つくったよ 8
タイ料理に関する豆知識
タイ料理に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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