(5ページ目) タイ料理のレシピ・作り方 (人気順)
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カオマンガイ 鶏(ムネorモモ)、米、酒、鶏ガラスープの素、ナンプラー、しょうが(薄切り)、ネギの青いところ、塩コショウ、きゅうり(ななめ薄切り)、★タレの材料↓↓↓、ナンプラー、ニンニク(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、スイートチリ、レモン汁、水、赤唐辛子(お好みで) by Fatima_ptつくったよ 55
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有頭エビのトムヤンクン 野菜たっぷり~!! 有頭エビ、人参、エリンギ、セロリ、玉ねぎ、パブリカ、ブイヨン+水、ニンニク、生姜、唐辛子、トムヤンクンペースト、マロニー、ゴマ油 by ラブ子のママつくったよ 2
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おうちで本格♪ヤムウンセン 春雨、豚こま肉、むき海老、玉ねぎ、パクチー、小ネギ、プチトマト、きくらげ、青唐辛子、にんにく、●ナンプラー、●レモン果汁、●砂糖 by メリッコつくったよ 15
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パクチー香るエスニック風塩焼きそば 茹で焼きそば麺、豚ひき肉、□生姜すりおろし、□醤油、バナメイエビ、○塩、○片栗粉、干しエビ、お湯、パクチー、にんにく、◇味塩コショウ、◇鶏ガラスープの素、◇ナンプラー、サラダ油、ごま油 by mamichin555つくったよ 1
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ナンプラー無しのパッタイ〔タイ風焼きそば〕 焼きそば麺、むきエビ、玉ねぎ、ナス、ニンジン、ごま油、酒、醤油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、黒酢、砂糖、ニンニクチューブ、水 by 山柱
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具沢山★ロイタイのグリーンカレー なす、じゃがいも、にんじん、豚肉、インゲン、玉ねぎ、オリーブオイル、ロイタイグリーンカレー by きゃおぴん
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本番タイの味♪身体が温まるトムヤムクン鍋 無頭エビ、○マッシュルーム、○キャベツ、○プチトマト、○竹の子の水煮、○ヤングコーンの水煮、○もやし、鶏肉、春雨、☆唐辛子、☆ナンプラー、☆トムヤムペースト、☆生姜、☆鶏がらスープのもと、パクチー by すなち
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おうちで簡単タイ料理!鶏むね肉のヘルシーガイヤーン 鶏むね肉、●ナンプラー、●オイスターソース、●砂糖、●牛乳、●すりおろしにんにく、●黒胡椒 by まるママ♡あるものレシピ
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トムヤムクンラーメン 中華麺、バナメイエビ、赤パプリカ、もやし、スイートコーン(缶詰め)、パクチー、〇水、〇トムヤムペースト、〇砂糖、△ナンプラー、△ココナッツミルク、レモン汁、塩こしょう by taka5chan
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ガパオ(タイ料理) 鶏ひき肉、バジル、パプリカ(冷凍、生があれば尚良し)、ナンプラー、オイスターソース、ニンニク、玉ねぎ、醤油、卵(目玉焼き)、ご飯 by Chayank(ちゃやんく)つくったよ 1
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レッドタイカレー レッドタイカレーの素(業スー)、鳥もも肉、ニョクマムorナンプラー、パプリカ、ナス、かぼちゃ、しめじ、チリパウダー、コリアンダー粉、砂糖、ココナッツミルク缶、水 by FuuMiつくったよ 2
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ナンプラー無しで作る!ガパオライス 鶏むね肉、●砂糖、●塩コショウ、●酒、ピーマン、パプリカ(赤)、玉ねぎ、生姜チューブ、ニンニクチューブ、油、☆オイスターソース、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆鶏ガラスープの素、卵、油、ご飯 by SOKOSOKOまぁち
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◆刻んで炒めて簡単2ステップ◆ベトナム風肉野菜炒め サラダ油、玉葱、人参、パクチー(香菜、コリアンダー)、豚薄切り肉、豚こま切れ肉、茄子、オクラ、サテトム(ベトナムラー油)、オイスターソース、ナンプラー(ヌクマムでも可)、レモン by Seika Aつくったよ 1
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家にある調味料でアジアン★チャー・クエティオ ★とりむね肉、★オイスターソース、★片栗粉、ごま油、ニンニク(スライス)、むきエビ(またはシーフードミックス1袋)、きしめん(焼きそば・ライスヌードルでも)、もやし、にら、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、塩、鷹の爪(輪切り)、●桜えび(あれば)、●ナンプラー(あれば) by 抜け目ないズボラOL.つくったよ 1
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ビニール袋で簡単☆にんじんソムタム にんじん、☆干し小海老(桜海老でも)、☆砂糖、レモン汁、☆ナンプラー(なければ醤油でも)、☆おろしにんにく(チューブ入りでも)、☆唐辛子(種を取って輪切り)、バターピーナツ(なければいりごまでも) by YAMAT☆つくったよ 4
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ナシレマ ジャスミン米、○生姜の薄切り、○ココナッツミルク、○塩、きゅうり (ななめ薄切り)、卵、鶏もも肉、△ココナッツミルク、△ターメリックパウダー、△塩、小麦粉、◇紫玉ねぎ (ざく切り)、◇にんにく (ざく切り)、◇ハリッサ(チリペースト)、◇李錦記のえびみそ(シュリンプペースト)、◇塩、◇てんさい糖(またはパームシュガーなど)、◇タマリンドペースト、◇ぬるま湯、植物油、煮干し(そのままでも食べられるタイプ)、バターピーナッツ(理想は生のピーナッツ)、揚げ油、バナナの葉(もし手に入れば) by 北の浮き玉
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カフェ風★ガッパオライス♩ 豚挽肉、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、乾燥バジル、卵、★ナンプラー、★スウィートチリソース、★オイスターソース、★塩、コショウ、★塩麹、チューブのニンニク、チューブのショウガ by yuuchiismつくったよ 2
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簡単タイ料理☆カオマンガイ 鶏むね肉、塩、生姜、にんにく、油、米、酒、長ネギの青い部分、トマト、【タレ】、長ネギの白い部分、☆醤油、☆オイスターソース、☆酢、☆三温糖、☆フライドガーリック、☆おろし生姜、☆すりゴマ、☆ごまラー油 by デラみーやん
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タイの屋台料理がご家庭で!カオマンガイ 鶏もも肉、ニンニク・生姜、★水、★砂糖・醤油・ごま油、★塩・鶏がらスープの素、米、☆酢・醤油・ハチミツ・茹で汁、☆味噌・豆板醤・オイスターソース・ごま油、☆鶏がらスープの素 by oppeke22つくったよ 2
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おうちバターチキンカレー 鶏肉、◎プレーンヨーグルト、◎カレー粉、玉ねぎ、にんにくチューブ、しょうがチューブ、サラダ油、カットトマト缶、水、●しょうゆ、●みりん、●砂糖、●ソース、●コンソメ、●塩、●カレー粉、バター、生クリーム by genkororin♪
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ミミガーサラダ☆タイのスパイシーサラダヤムフームー 湯掻いた豚の耳の軟骨(ミミガー)、玉ねぎスライス、パクチー、セロリの葉の部分、鷹の爪(できたら生、乾燥でも可)、ナンプラー、ライム果汁、砂糖 by 気まぐれ食堂
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家にあるもので作る☆お手軽パッタイ ライスヌードル、卵、サラダ油、●キャベツ(色紙切り)、●ハム(色紙切り)、●長ネギ(斜め薄切り)、●パプリカ(細切り)、△酒、△ナンプラー・砂糖・酢、塩・胡椒、ピーナッツ(粗みじん) by ayatoy
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★簡単ガパオサラダ★ダイエット、ヘルシー、糖質オフ 合い挽き肉、☆玉ねぎ、☆人参、☆エリンギ、☆ピーマン、油、★にんにくチューブ、★オイスターソース、★甘味料(ラカントなど)、★ナンプラー、★塩こしょう、★輪切り唐辛子、レタス、(飾り)茹で卵、(飾り)プチトマト by ◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇
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インドのお米 バスマティライスを鍋で炊く! バスマティライス、水 by sheep the poodleつくったよ 1
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超簡単!タイ風オムレツ(カイジャオ) 卵、ピーマン、油、ナンプラー、塩 by szsz
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有頭海老にたっぷり野菜♪トムヤムナムサイ風スープ♫ 有頭海老、玉ねぎ、ニンニク、レモングラス茎(無ければ乾燥タイプ)、ライムリーフ、青唐辛子、鶏ガラスープのもと、豆板醤、白菜、セロリ、しいたけ、えのき、小松菜、トマト缶、サラダ油、水 by のんちゃん♪
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炊飯器でカオマンガイ♪ 米、鶏肉(今回はムネ肉)、☆ニンニクチューブ、☆生姜チューブ、☆塩コショウ、☆ウェイパァー、ネギダレ↓、┌◎長ネギ、├◎かんたん酢、├◎醤油、├◎ごま油、├◎塩コショウ、├◎がらスープのもと、├◎ニンニクチューブ、└◎生姜チューブ by モフィもふぃつくったよ 3
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海老なし野菜だけ!ヤムウンセンもどきのタイ風サラダ キャベツ、玉ねぎ、パクチー、大葉(青じそ)、○レモン汁、○ナンプラー、○純米酢、○オリゴ糖(又は砂糖)、○塩、○アマニ油(又はサラダ油) by M@Hつくったよ 1
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タイ風揚げ肉団子✦ラープムートート 豚挽き肉、にんにく、紫玉葱、ネギ(みじん切り)、ライム果汁、ナンプラー、タイ乾燥粉唐辛子、煎り米粉(生米を煎りフードプロセッサー)、ミントの葉(トッピング用) by 食べタイblog よーさんつくったよ 1
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本格タイ料理✦ラープムー✦豚挽き肉サラダ 豚挽き肉、赤玉葱、小口ネギ、ミントの葉、パクチー、もち米(又はうるち米)、ナンプラー、ライム、粉唐辛子、砂糖、鶏ガラスープの素、水、レタス又はキャベツ(付け合わせよう) by 食べタイblog よーさんつくったよ 1
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本格ガパオ 豚挽き肉のバジル炒め 豚挽き肉、ホーリーバジル(手に入るバジルでも)、ニンニク、生唐辛子、✦ガパオソース材料✦、✦オイスターソース、✦ナンプラー、✦シーウカオ(又は薄口醤油)、✦シーウダム、✦砂糖 by 食べタイblog よーさんつくったよ 6
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大根ときゅうりのソムタム風サラダ 大根、きゅうり、レタス、パクチー、砂糖、○ナンプラー、○ピーナッツ、○桜えび(干し小えび)、○鷹の爪、○にんにく、○レモン汁 by あろ12moon
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本格タイの味!トムヤムクン ~クリーミーVer~ 有頭海老、レモングラス、カー(ガランガル)、バイマックルー(ライムリーフ)、生唐辛子、ナムプラー、チリペースト、ライム果汁、水、エバミルク(無糖練乳)又は牛乳、しめじ、プチトマト、パクチー by 食べタイblog よーさんつくったよ 3
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カルディ食材でトムヤムクンヌードル トムヤムクンスープ、サリ麺、赤海老、チンゲン菜、キノコミックス by キジ猫
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牛乳のトムヤムクン ●水、●しめじ、●玉ねぎ(くし切り)、●えのき(3等分にカット)、●豆腐(2センチ角の角切り)、●鶏がらスープの素、●トムヤムペースト、●ネギ(輪切り)、●チリインオイル、牛乳、パクチー by kon9093つくったよ 1
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☆★タレー パッポンカリー♩★☆ イカ、剥きエビ、ニンニク、あさつき、セロリ、玉ねぎ、カラーパプリカ(各色可)、卵、●ナムプリックパオ、ミソ部分、●牛乳、●オイスターソース、●スイートチリソース、●ナムプラー、●砂糖、●タイカレー粉、※ナムプリックパオ、オイル部分、※サラダオイル、※ご飯 by めーぷんぷい
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ネーム*タイのソーセージ♪ 豚ひき肉、ごはん、にんにく、塩、こしょう by りんごくんママ
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焼肉のタレを使って♪カオマンガイ 鶏胸肉、米、長ネギの青い部分、しょうが(千切り)、酒、パクチー、A.焼肉のタレ、A.酢、A.レモン汁、A.ナンプラー by ayatoyつくったよ 1
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☆★ホームメイドのタイスキのタレ♪本格基本編★☆ ニンニク漬け(タイ産)微塵切り、生赤唐辛子(小)、紅腐乳、●チリソース(シラチャーソース等)、●ケチャップ、●砂糖、●酢かレモン又はライム汁、●水、●胡麻油、※炒り白胡麻、※パクチー微塵切り、※ニンニク微塵切り、◯以下はタイスキの参考材料、大根、◯白菜、◯ほうれん草、◯パクチー、◯生椎茸、◯えのき茸、◯キクラゲ、◯卵豆腐か豆腐、◯タイ、ルークチンか鍋用すり身団子、◯海老、◯イカ輪切り、◯豚薄切り、レバー、◯海老ワンタン、◯戻した春雨、※チキンスープの素、※水 by めーぷんぷいつくったよ 1
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市販の素で ☆ お手軽ガパオライス ご飯、鶏挽き肉(豚挽き肉でもOK)、パプリカ、卵、乾燥バジル(無ければ乾燥パセリでも)、ガパオライスの素(市販品)、サラダ油 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 5
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✿マンゴスチンの剥き方&まるごとシャーベット❤ マンゴスチン、レモン汁 by ラズベリっち
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キャンプ飯✨海老なしで・ω・トムヤムクン風 舞茸、パクチー、にんにく、生姜、●水、●シャンタンDX、●甘えびのだし塩、ココナッツミルクパウダー、ナンプラー、ごま油 by ここなっつんつくったよ 2
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海老の旨みがぎゅっ!タイの混ぜご飯!カオルックカピ 【ごはんの部分】、温かいごはん、カピ(エビ味噌)、ニンニクみじん切り、サラダ油、【トッピング類】、紫玉ねぎ、☆スライスしたシャウエッセン、☆砂糖、☆水、桜海老(乾燥したもの)、高菜の漬け物(刻んだもの)、インゲン、鷹の爪、豚肉こま切れ、◎醤油、◎酢、◎三温糖、パクチー(なくてもok)、錦糸卵、すだち(シークヮーサー、ライム代用可)、サラダ油(揚げるために使用) by 気まぐれ食堂
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茄子のパッタイペースト炒め 茄子、長ネギ、パッタイペースト、サラダ油 by 青い空14
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ストウブDe〜鶏ささ身のカオマンガイ風〜 米、鶏ささ身、□生姜すりおろし、□塩、◇白だし、◇水、◇鶏ガラスープの素、◇ごま油、豆苗、水、鶏ガラスープの素、白ごま by mamichin555つくったよ 1
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主夫がつくるパッタイ風のもやし炒め おつまみにも 根切もやし、にんじん、ピーマン、にんにく、卵、ごま油、サラダ油、●ナンプラー、●醤油、●砂糖、●お酢、パクチー、カシューナッツ by 主夫マコトつくったよ 1
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タイ人から教わる♡ごま油がポイントのタイスキ ■具材、白菜、玉ねぎ、人参、キャベツ、タラ、木綿豆腐、■出汁、水、昆布、■その他、チリソース、ごま油 by Lys
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☆カオマンガイ☆ タイ風チキンピラフ とスープ 鶏もも肉(皮付)、水、塩、粒胡椒(白)、パクチーの根、生姜、ニンニク、ジャスミンライス、砂糖、大根、さやえんどう、<ソース>、生姜、にんにく、シーユーカオ(薄口醤油)、タオチオ(味噌)、砂糖、酢、プリックキーヌー(唐辛子)、<付け合わせ>、きゅうり、パクチーの葉 by 多福多福じんたん♪つくったよ 1
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トムヤムチャーハン!~ムエタイソース~ ご飯、みつ葉、鶏ひき肉、ムエタイソース、黒胡椒、卵、サラダ油 by ももの缶詰め
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お手軽エスニック☆にんじんのタイ風サラダ にんじん<小>(千切り)、新玉ねぎ(薄切り)、ロースハム(千切り)、●醤油、●ナンプラー、●青唐辛子(小口切り)、●酢、●レモン汁、●上白糖、パクチー(ざく切り)、ピーナツ(粗みじん) by ayatoy
タイ料理に関する豆知識
タイ料理に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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