(79ページ目) 定番の魚料理のレシピ・作り方 総合情報
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から定番の魚料理で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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子持ち浅羽カレイの煮つけ 子持ち浅羽カレイ、水、※生姜、※醤油、みりん、酒、※砂糖 by co31 -
メジナの煮付け メジナ、ゴボウ、塩、☆酒、☆醤油、みりん、砂糖、☆水 by しゅあちゃん☆つくったよ 2 -
肝入り⭐新鮮カサゴの煮付け カサゴ(25ｾﾝﾁくらい)、⭐水、⭐酒、⭐ザラメ、⭐みりん、醤油、生姜 by やっすん
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40秒de作れるミニムニエルin冷凍鮭リメイク ★冷凍鮭、★バター、★塩胡椒、★めんつゆ、★味の素、.、えのき by 95L˘͈ᵕ˘͈❤︎︎ ˊ˗つくったよ 3 -
酒の肴に！☀️たちうおの香味ソース #太刀魚 たちうお（切り身）、にんにく、しょうが、長ねぎ、【A】しょうゆ、【A】酒、【B】しょうゆ、【B】酒、【B】砂糖、【B】こしょう、豆板醤、小麦粉、ごま油 by S_AND_Sつくったよ 1 -
圧力鍋のぶり大根 ぶり切り身、大根、しめじ、グラニュー糖、醤油、みりん、日本酒、水 by ずぼらったつくったよ 3 -
オーブントースターで焼く目鯛の塩焼き 目鯛の切り身、酒、塩 by ぼーずの母ちゃん -
赤魚と緑黄色野菜の南蛮漬け 赤魚（３枚おろし）、ピーマン、人参、玉ねぎ、塩・胡椒、片栗粉、●酢、●醤油、●砂糖、鷹の爪、油 by ここなっつんつくったよ 2 -
カツオのタタキ カツオのタタキ、しょうが、玉ねぎ、しょうゆ、お酢、砂糖 by 料理大好きえみちゃん -
黒胡椒たっぷり⭐ブルーギルの唐揚げ ブルーギル(綺麗な水で育ったもの)、揚げ油、黒胡椒、岩塩、片栗粉、山椒の葉 by やっすん -
フライパン用ホイルで鮭の蒸し焼き 生鮭、塩、酒、水 by ・ピクルス・ -
大量消費★白身魚のナゲット 白身魚、★卵、★薄力粉、★だしの素、★青のり、揚げ油 by ぴーまい -
☺簡単魚料理♪もうかざめの味噌漬け☺ もうかざめ、塩、★味噌、★みりん、★料理酒、★砂糖、★しょうゆ by hirokoh(ひろこぉ) -
小鮎(あゆ)のから揚げ 鮎、日清、唐揚げ粉、油 by ひかりん★ -
めばちのカマ焼き ☆ オーブンで めばちのカマ、酒、塩 by v(。・・。)るん♪0394 -
鰤とちくわの煮付け 鰤の切り身、ちくわ、料理酒☆、みりん☆、砂糖☆、醤油☆、水☆、だしの素☆ by amnos73つくったよ 2 -
簡単揚げ焼き(^^)ニンジンと鶏むね肉の南蛮漬け♪ ニンジン、鶏むね肉、▲醤油、酒、片栗粉、サラダ油、○醤油、酢、○砂糖、みりん、○鷹の爪(赤唐辛子、輪切り)、○チューブニンニク、ゴマ油 by acchan66つくったよ 1 -
パパッと副菜♡レンジでなす南蛮 なす、酢、醤油、めんつゆ（２倍濃縮）、砂糖、ごま油、輪切り鷹の爪、白いりごま by choocoooつくったよ 2 -
鮭のマーガリン焼き♫ バター入りマーガリン、鮭、塩コショウ by ひぴあつくったよ 3 -
子持ちトビウオの煮付け トビウオ、トビウオの卵、○塩、●生姜（スライス）、●日本酒、●みりん、●砂糖、●醤油、●水 by ここなっつんつくったよ 1 -
かつおのたたき塩麹漬けフライ かつおのたたき、新玉ねぎ(スライス)、塩麹、小麦粉・溶き卵・パン粉、揚げ油 by ひよこピッピつくったよ 3 -
鮭のムニエル玉ねぎソース 鮭切り身、塩コショウ、薄力粉、玉ねぎ、●醤油、●みりん、●砂糖、パセリ by のん７８６つくったよ 2 -
青紫蘇香る♪トマト玉ねぎたっぷりの小鯵の南蛮漬け 小鯵（なるべく小さいもの）、塩、新玉ねぎ、トマト、Aだし汁、A酢、Aみりん、A砂糖、A醤油、揚げ油、片栗粉、青紫蘇 by sawa.rarara -
鮭と野菜のホイル焼き⭐ 中辛塩鮭、新タマネギ、かぶら、じゃがいも、水、オリーブオイルかサラダ油 by ちょこちっぷくっきー -
簡単／たっぷり香味野菜のさんが焼き(魚ハンバーグ) 刺身(マグロ)、必要であれば、味噌、玉葱、長ネギ、生姜、ミョウガ、大葉、胡麻油 by ☆りっか★ -
赤魚の酒蒸し 姜葱醤ソースがけ 赤魚(半身)、A、水、A、酒、B、姜葱醤(ジャンツォンジャン)、B、しょうゆ、ごま油 by のりばあ✩.*˚ -
かんたんお魚料理！白身魚とネギの黒酢蒸し 白身魚切り身、長ねぎ、鹿児島の黒酢、酒、［A］鹿児島の黒酢、［A］醤油、［A］ごま油、カイワレ大根（お好みで）、ごま（お好みで） by 坂元醸造の黒酢レシピ -
サメのソテー サメ、切り身、長ネギ、刻み、しょうゆorかき醤油、油or、オリーブ油、ベビーリーフ by サフラン☆pls -
10分で! イワシのチーズパン粉焼き イワシ三枚おろし、塩コショウ、パン粉、粉チーズ、パセリ(ドライ又は生)、ニンニク、オリーブオイル by 星うさぎ -
簡単★ヒラマサのユッケ♪ カットヒラマサ、スライス玉ねぎ、卵黄、【絡めダレ】、冷凍カットネギ、辛みそ、ごま油、白ごま、醤油、花見糖、ニンニクチューブ by jiru -
簡単！あさりの酒蒸し あさり、水、塩、サラダ油、にんにく、しょうが、酒、醤油、カットネギ by 唐揚げちゃんつくったよ 1 -
トースターでタラの香草パン粉焼き たら、塩こしょう、・パン粉、・オレガノ、パセリなど、オリーブ油、粒マスタード by サフラン☆pls -
香ばしいネギ香るブリの照り焼き。 ネギ、ショウガ、酒、みりん、醤油、塩、ブリの切り身、砂糖 by とりあえず乾杯 -
シズの煮付け シズ、●水、●醤油、●酒、●砂糖、生姜スライス by のん７８６つくったよ 1 -
くさびの煮付け くさび、濃い口しょうゆ、みりん by はりはりん -
砂糖なしホットクックで作る簡単カレイの煮付け カレイ、酒、醤油、みりん by 毎日ログイン一年育休男つくったよ 1 -
ホットクックで作る簡単砂糖なしぶりのあら炊き大根 ぶりのあら、大根、しょうが、醤油、酒、みりん、水 by 毎日ログイン一年育休男 -
鶏唐揚げのレモン南蛮漬け☆惣菜リメイク 鶏唐揚げ（惣菜や冷凍品でも）、タマネギ、ニンジン、ピーマン、レモン（無農薬をお勧めします）、☆グラニュー糖（上白糖）、☆だしわりしょうゆ（醤油）、☆米酢（穀物酢）、☆水 by si-ze2k -
炊き込みご飯で作る鮭バターチャーハン 炊き込みご飯、焼いた鮭、卵、ネギ、ゴマ油、かいわれ、バター、コショウ by 悶絶料理道場 宗家 -
特大カレイの煮付け カレイ、○生姜スライス、○白ネギの青い部分、☆水、☆酒、☆みりん・砂糖・醤油、☆オイスターソース、ごま油 by hamupi-ti-zuつくったよ 1 -
フライパンで簡単！タラと野菜の蒸し焼き タラ、白菜、しめじ、にんじん、にんにく、バター、醤油、酒、味噌 by もちママ 離乳食のレシピ多め -
老舗の定食屋さんの味！ブリカマの塩焼き ブリかま、酒、（あら）塩、サラダ油、（お好みで大根おろし・柑橘類） by oppeke22つくったよ 3 -
グルクンとほうれん草のバター炒め グルクン(フィレ・冷凍)、ほうれん草(冷凍)、バター、塩コショウ by ソンツェ -
カレイとインゲン豆の煮付け カレイの切り身、インゲン豆、☆水、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖 by 文学トラベラーつくったよ 1 -
金目鯛の兜☆あら煮 金目鯛の兜（頭）、水、☆醤油、☆ミリン、☆日本酒、☆砂糖、ゴボウ by ブルーボリジ -
実は簡単！ずぼらな鯖の味噌煮 鯖の切り身、すりおろし生姜(チューブ可)、○水、○酒、○味噌、○みりん、○砂糖、○しょうゆ by shuri ☻ -
いわしの梅煮 いわし、梅干し、生姜の薄切り、★水、★砂糖、★醤油、★酒、★みりん by choco4755つくったよ 2 -
マカジキのソテー タルタルのせ マカジキ、小麦粉、オリーブオイル、◉、ゆで卵、◉、細ネギ（小口切り）、◉、マヨネーズ、◉、レモン汁、◉、塩コショウ by hana☺︎ -
タラのポテトタルタルソース焼き タラ、じゃがいも、玉ねぎ、マヨネーズ、酢、砂糖、塩、コショー、ナツメグ、パセリ by はなゆきのんつくったよ 1 -
さばの味噌煮。とろっと甘め。 長ネギ白いとこ、生鯖、水、酒、甜菜糖、味醂、味噌、生姜チューブ(生姜)、ほんだし、柚子の皮 by はち子さんつくったよ 1
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