ふるっふる！濃厚パンナコッタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンを水でふやかし、600wで10秒ほど温め溶かしておく。
   生クリームを小鍋に入れて火にかける。

2. 2

   鍋のフチからフツフツと温まってきたら、砂糖を入れ溶かす。
   そのまま1分ほど混ぜる。

3. 3

   砂糖が溶けて全体が温まったら、火を止めて溶かしておいたゼラチンを混ぜる。

4. 4

   牛乳をボールに入れ、その中に3を少しずつ入れながら混ぜる。

5. 5

   ボールを氷水に当て、冷やしながら混ぜ、少しトロミがついたら容器に入れて冷蔵庫で冷やす。
   固まったら出来上がり。